Sanajan aranjeunna henteu a tradisional di Mexico, loba jalma luar ti nagara nu masih ngaidentipikasi nachos sakumaha Méksiko fare-- teuing kawas pizza dianggap kadaharan Italia.
Numutkeun carita remen-terusan, nachos anu nimukeun dina 1940s ku lalaki ngaranna Ignacio (catetan: dina nickname umum pikeun lalaki tina nami nu aya Nacho) gawe di réstoran di Piedras Negras, hiji kota Méksiko ngan leuwih wates ti Texas . Nalika sabagian para nasabah biasa anjog sanggeus waktos nutup, Ignacio dijieun snack pikeun aranjeunna kalayan naon saeutik ngalaman anjeunna ditinggalkeun di dapur: gorengan potongan jagong tortilla, kéju, sarta dicincang peppers jalapeño.
piring ieu mangrupa kasuksesan jeung pamadegan diners sarta ahirna bray on di kulon Amérika Sarikat. Popularitasnya pancen exploded lamun, dina 1970-an, kéju anu diganti ku saos kéju cheddar na nachos mimiti jualan di acara olahraga.
Sanggeus éta, aya henteu pilari deui. Nachos janten mainstream ongkos Méksiko-Amérika, sarta versi anyar anu nimukeun sakabéh waktu. Kiwari urang tiasa milih ti versi "aslina" tina ngan tortilla chip, kéju, sarta chiles atawa mikaresep elemen tambahan sapertos guacamole , olives, hayam atawa daging. Aya henteu aturan teuas tur gancang, jadi ngarasakeun crunchy, snack cheesy ieu kalayan sagala na sakabéh toppings favorit Anjeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 ons / 85 gram digoréng atawa dipanggang
- tortilla chip (ngeunaan 2 handfuls badag)
- 2/3 cangkir abon kéju-cheddar, mozzarella, atawa naon baé rupa-rupa lianna nu melts gampang
- 1/4 cangkir krim haseum
- 1/4 cangkir guacamole atanapi alpukat diced
- 1/2 cangkir kacang refried atawa kacang hideung kuma, lemes cairan
- 1 tomat leutik, seeded na diced
- 1/2 cangkir héjo bawang, dicincang
- Pilihan: sliced olives (hideung atanapi héjo)
- Pilihan: bodas atawa beureum bawang (diced)
- Pilihan: jalapeno peppers (dicincang)
- Pilihan: carne asada, masak jeung hayam abon, atawa daging (kayaning
- carnitas )
Kumaha Jieun Éta
Hurungkeun broiler anjeun dina luhur nepi tos panas.
Panas kacang dina panci leutik leuwih panas low dugi bubbly. Angkat ti panas.
Atur satengah tina chip dina lapisan tunggal on hiji bukti oven plat pai jeung nutupan kalayan satengah tina kéju abon. Taliti nempatkeun sesa chip leuwih lapisan base ieu sareng luhur sareng kéju sésana.
Teundeun plat pai anjeun handapeun broiler pikeun ngeunaan menit dugi kéju geus dilebur. Taliti nyabut piring tina broiler na drizzle kacang di luhur tina chip cheesy. Tambahkeun salah sahiji bahan pilihan, upami nganggo, dina titik ieu.
Leupaskeun spoonfuls of guacamole leuwih nachos anjeun atanapi Sprinkle dina alpukat diced. Tambahkeun cream haseum di dollops leutik, sarta Sprinkle dina tomat diced.
Ngawula ka nachos nikmat anjeun dina pan baking sarua nu maranéhanana dipanaskeun. Unggal jalma bakal ngawula ka dirina, narik ati chip cheesy dahar kalawan leungeun-Na.
* Upami Anjeun keur make daging, Freshly asak nya pilihan pangalusna. Upami teu kitu, deui-panas tos asak daging dugi piping panas. Tambahkeun ka nachos katuhu sanggeus lapisan kacang.
-Revised ku Robin Grose
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 327 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 29 mg |
| natrium | 205 mg |
| karbohidrat | 35 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 13 g |