Kacang nu pokok dina arena masak Spanyol, saloba masakan kaasup béas Spanyol sarta kacang. Nyatu dahareun resep Spanyol nyaéta panggero pikeun kacang nu idéal pikeun babak pamakéan sataun.
Kacang, nu katelah legumes, pisan séhat. Aranjeunna low di gajih na pinuh gizi kayaning kalsium jeung kalium, teu nyebut serat. Éta ogé ngandung protéin.
kacang Spanyol sarta béas piring téh, piring flavorful basajan nu ngandung aya daging. Éta idéal pikeun sagala hidangan poé sarta hususna mangpaat lamun nyoba ngawatesan daging dina dahareun atawa ngarasakeun hidangan meatless. Didahar ku béas, eta ngajadikeun hiji sakabéh hidangan dina mangkok tunggal. Aya rupa-rupa lianna Spanyol buncis sarta béas masakan. Coba hiji leuwih béda sababaraha - dimimitian ku resep ieu - pikeun manggihan anu jenis kacang na masakan béas anjeun resep pangalusna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 lb. (1/2 kg) kacang garing (Pinto, hideung, beureum, atawa pink)
- 2 cengkéh badag bodas
- 1 bay (Laurel) daun
- 2 pikeun 3 sdm. minyak zaitun
- 1 bawang konéng
- 1 bel cabe beureum
- 1 sdm. tipung bodas unbleached
- 1 sdm. paprika Spanyol amis
- Uyah secukupnya
- 2 gelas asak béas bodas
Kumaha Jieun Éta
- Tempat anu kacang dina pot ageung tina cai jeung nutupan cai. Ngawenangkeun kacang keur soak sapeuting.
- Solokan cai tina kacang jeung tuang cai tawar kana pot. Pastikeun yén aya kira 1 inci tina cai dina luhureun kacang ngarah sagemblengna katutupan. Bawa caina ka kulub a. Nambah daun salam . Ngurangan panas tur simmer on sedeng.
- Rendang bawang jeung cabé beureum kana buah leutik. Potong cengkéh bodas kana suku. Tuang minyak 2 nepi 3 séndok zaitun kana pan frying jeung panas dina sedeng. Nalika loyang téh panas, tambahkeun bawang, cabe jeung bawang bodas jeung coklat pikeun ngeunaan 5 menit.
- Sakali bawang anu browned, tambahkeun tepung jeung gaul. Tambahkeun 2 nepi 3 sendok kaldu ti pot buncis kana pan frying tur gaul bahan. Ka ieu "asin" nambahkeun hiji séndok tina paprika tur gaul tuntas. Tambahkeun ka pot kacang jeung aduk.
- Bari kacang simmer, nyiapkeun béas bodas.
- Neruskeun masak nepi kacang anu lemes, tapi teu mushy. Tambahkeun uyah rasa. Pariksa pot rutin. Anjeun bisa jadi kudu nambahan cai kana kacang. Sababaraha resep kacang jeung kaldu langkung kawas sup, bari batur resep masakan buncis kandel. Anjeun tiasa nyaluyukeun caina sakumaha nu katingali pas gumantung kana ketebalan tina kaldu dipikahoyong.
- Ngawula ka campuran kacang di cacah dina luhureun béas bodas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 686 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 304 mg |
| karbohidrat | 125 g |
| Serat dietary | 20 g |
| protéin | 26 g |