sambel panas (atawa sambel cabe) mangrupakeun condiment dijieun tur loba dipaké sapanjang Karibia. Unggal pulo na rumah tangga boga resep sorangan jeung anjeun salawasna bisa manggihan botol saos cabé homemade di sabagian gede. Ulah heran lamun host anjeun atanapi awewe nu boga imah miwarang anjeun lamun hoyong gaduh sababaraha saos cabé jeung hidangan Anjeun.
Anjeun tiasa ngadamel sambel cabe jeung hiji rupa cabé atawa kalayan kombinasi peppers. Paké naon anjeun resep, tapi anjeun nimu nu paling waktu Scotch bonet peppers mangrupakeun bahan konci.
Perhatosan: Mun anjeun alérgi atawa peka peppers panas, ngagem sarung nalika nanganan nu peppers. Nalika nyieun bets badag tina sambel, Anjeun kedah ngagem sarung atanapi sejenna maneh bakal ngarasa ngabeuleum nu engké. Janten Kade ulah noél leungeun anjeun ka panon anjeun sanggeus nanganan nu peppers.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sedengkeun Scotch bonet peppers (dikumbah jeung batang dihapus)
- uyah 1 sdm
- cuka sulingan bodas secukupnya (atawa minyak nabati)
Kumaha Jieun Éta
Nempatkeun kabéh bahan dina processor dahareun jeung pulsa dugi ka peppers anu minced finely. Kerok handap sisi mangkuk ti jaman ka jaman.
Sakali dina peppers anu dicincang geulis rupa, hayu processor tetep whirling jeung tuang ngan cukup cuka ngaliwatan parasit jeung moisten nu peppers sareng masihan eta konsistensi of saos kandel.
Tuang saos panas kana botol kaca sterilized atawa kendi jeung nutupan kalayan hawa lids ketang.
Nyimpen produk rengse dina tempat tiis atanapi dina kulkas anjeun dugi rasa meld babarengan nicely. Atawa, anjeun tiasa nempatkeun botol anjeun saos cabé di panonpoé keur 2 - 3 days mun ripen gancang lajeng nyimpen dina tempat tiis. Mun aya nu teu sun mana anjeun, ngantep tamba saos cabé pikeun sahenteuna 5 dinten sateuacan pamakéan supados rasa bisa ngamekarkeun.
Catetan: Anjeun tiasa ngagantikeun cuka jeung minyak nalika nyieun sambel lada. Kuring manggihan yen minyak condong sangkan saos cabé malah hotter.
Diédit ku Hector Rodriguez
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 6 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 352 mg |
| karbohidrat | 1 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |