beku Custard
custard beku mangrupakeun dessert beku dumasar-susu nu ogé ngandung yolks endog pikeun nambahan richness. Sanajan pisan sarupa és krim, hawa kirang ieu dikocok kana custard beku salila katirisan, nu nyiptakeun distinctly padet, tékstur creamy.
beku Yogurt
Teu kawas és krim atawa iced susu, yogurt beku dijieun kalawan susu berbudaya batan seger. Budaya baktéri dina yogurt teh nyadiakeun rasa tangy jeung tékstur kandel.
The ketebalan tina yogurt nyadiakeun tékstur creamy tanpa eusi-gajih tinggi. eusi gajih sarta gula tina yogurt beku rupa-rupa lega ti brand mun brand. Beku yogurt janten populér di Amérika Serikat salaku low-gajih alternatif pikeun és krim salila bagian engké tina abad ka-20.
Gelato
A, dessert basis susu euyeub ku kira 4-8% butterfat sarta gula 12-16%. dessert Italia Ieu denser ti és krim kusabab hawa kirang ieu dikocok dina mangsa proses katirisan. Gelatos anu mindeng flavored jeung buahan, nut mentega, sarta bumbu kadang seger.
Granita
Granitas mangrupakeun hiji dessert beku crunchy dijieun utamina ku gula jeung cai. Granitas boga tékstur delightfully crunchy alatan éta kristal és badag nu diwenangkeun pikeun ngabentuk salila katirisan. Tékstur kasar ngahartikeun granita a, sahingga distinctly béda ti sorbet atanapi És Italia. flavorings populér pikeun granites kaasup juices buahan, kopi, atanapi bumbu seger.
Granitas asalna di Sisilia sarta mindeng dilayanan antara hidangan salaku cleanser palate.
És krim
És krim téh dessert susu beku anu ngandung antara 10 jeung 16 persén butterfat. Eusi-gajih tinggi na Jumlah berehan tina hawa anu dikocok dina mangsa katirisan nyiptakeun hiji tingkat unparalleled of creaminess.
Luhur gajih jeung hawa eusi ngajadikeun és krim distinctly béda ti Manisan sarupa, kayaning gelato.
És Italia
és Italia mangrupakeun mulus, non-susu dessert beku. Sanajan eta ngandung euweuh susu, eta dijieun kitu ka és krim. Sweetened na cai flavored ieu agitated mangsa proses katirisan nepi nyieun kristal és pohara rupa, nu ngahasilkeun hiji lemes, produk rata. Metodeu katirisan tur hasilna tékstur aya naon ngajadikeun és Italia béda ti éta counterparts rustic deui, granita jeung dicukur és.
Sherbet
Sherbet mangrupakeun produk susu beku pisan low-gajih. Teu kawas és krim, sherbet ngandung hiji mere 1-2% butterfat. Pikeun ngajaga lemes, tékstur lemes, sherbet compensates keur low-gajih eusi kalawan kandungan gula loba nu leuwih luhur. Tingkat tinggi gula nyegah kristal és badag ti ngabentuk jeung ngajaga campuran lemes. Sherbet geus mindeng kapanggih dina rasa buah, utamana jeruk, stroberi, sarta kapur. Di loba nagara Éropa, sherbet na sorbet mangrupakeun sinonim, duanana istilah dipake pikeun jenis non-susu tina dessert beku.
Leutak salju, Slushie, atawa Slushy
"Leutak salju" teh istilah umum dibikeun ka inuman carbonated beku. inuman ieu beku bari keur terus churned dina mesin nu ngarangkep jadi dispenser a.
Slushies nu ogé katelah Slurpees, Cokes beku, atawa ICEEs sarta mangrupakeun hiji item populér dijual di toko genah.
Sno Congcot
Sno Congcot anu hiji summertime saréat populér di Southern Amérika Sarikat. Maranéhanana diwangun ti bal anu dijieun ti és finely dicukur topped jeung sirop flavored sarta kadangkala sweetened susu condensed.
Sorbet
Sorbets mangrupakeun hiji, dessert non-susu beku dijieun kalayan gula, cai, sarta puree buah atawa rasa séjén. Sorbets boga rupa, tékstur lemes alatan churning konstan dina mangsa proses katirisan. Sorbets kadang ogé flavored jeung anggur atawa liqueur salian buah.