A Guide to Food Lokal Dina Kentucky
Ti musim Kentucky pikeun directories patani pasar mun resep pikeun specialties kaayaan (mint julep, saha?), Panungtun handap mangrupakeun tempat gede pikeun ngamimitian diajar ngeunaan dahar lokal di Kentucky.
Boga hal favorit ngeunaan dahar lokal di Kentucky anjeun teu ningali di dieu? Ngawartosan ngeunaan eta!
01 of 09
Kentucky musiman Buah & Sayur
Molly Watson Tempo naon di musim lamun kalawan pituduh ieu Kentucky musiman Buah & Sayur , naha éta apel Crispy, melons amis, atawa peuteuy of okra.
02 of 09
Kentucky Patani Pasar
TC Morgan Fotografi / Getty Gambar Nomeran hiji pasar patani deukeut anjeun Kentucky kalawan diréktori ieu Kentucky Patani Pasar .
03 of 09
Kentucky mint Juleps
Mint Julep. Poto © Molly Watson Kuring sakali maréntahkeun hiji julep mint di wewengkon mint julep. palayan bar pisan bageur nawaran reureuh di kuring lamun kuring éta tangtu anu kuring terang naon anu. Sumuhun, abdi assured anjeunna, abdi tuh mang. "Cik," cenahna gently, "téh mangrupa inuman kuat". Anjeunna ngalaman jelas ngalaman leuwih ti hiji Yankee gadis urutan naon ditiup kawas inuman amis sarta mengembang ukur ngirim eta deui sanggeus hiji kawasa, sip boozy. Pariksa ieu resep mint Julep sangkan anjeun sorangan.
04 of 09
Kentucky Burgoo
Dan Brandenburg / Getty Gambar Burgoo nyaeta Stew sarta eta asalna kalayan hunters ngabogaan naon bisa disebut rupa-rupa meats buang dina pot. Bajing, rakun, bebek, sarta venison sadayana gaduh tempat di sajarah burgoo urang. Loba cooks kiwari ngagunakeun campuran hayam jeung daging babi, sapi, jeung / atawa domba, tapi kaulinan sareng kaulinan manuk bisa kapanggih dina loba versi sakuliah nagara. Kawas paling stews, paling nanaon bisa ditambahkeun kana burgoo tapi kacang jeung / atawa kacang na okra anu ampir sok bagian tina racikanana.
- Kang Oki Nick Sundberg urang Kentucky Burgoo Resep
- Kentucky Burgoo Resep
05 of 09
Kentucky Bourbon
Tetra Gambar / Getty Gambar Bourbon nyokot ngaranna ti Bourbon County, Kentucky. Mibanda euyeub, upami teu lengkep jelas, sajarah . Distillers paling well-dipikawanoh tina Bourbon dinten anu ker urang Tandaan jeung Jim Beam , tapi loba distillers leutik sarta artisan giliran sisikian kana wiski (anu kedah janten 51% jagong jeung yuswa di tong charred bisa disebut "Bourbon") di Kentucky sarta nagara tatangga .
06 of 09
Kentucky Derby Pie
Edsel Little / Flickr CC 2.0 The Kern kulawarga dijieun Derby Pie kawentar (jeung nu agrésif ngeunaan mayungan status dagang na). Tapi Bourbon, coklat, jeung kacang dipanggang kana pai a bisa dipigawé loba cara anu admirably mimics Kentucky urang dessert kawentar .
07 of 09
Kentucky asakan & Resep
Ham biskuit. Diana Rattray Primer ieu dina asakan Kentucky ti Guide to Food Southern, nu nyertakeun sakabéh dasar tina dahareun jeung masak di Nagara Bluegrass, ti masak kalawan Bourbon mun Stew, biskuit ham sareng nu sanesna.
08 of 09
Kentucky Sumberdaya pangan Lokal
Hoyong langkung? Ieu organisasi, jaba, jeung buku baris mantuan anjeun manggihan malah pangan leuwih lokal di Kentucky.
- Kentucky Reueus boga database gampang searchable tina lokal dijieun (jeung dipelak) produk di nagara, budi ti Kentucky Dinas Pertanian. Ieu cara hébat pikeun manggihan pangan lokal di Kentucky ti barang dipanggang sarta endog jeung Sayuran jeung anggur.
- Neangan gagasan jeung inspirasi ngeunaan pangan lokal di Kentucky dina blog Savoring Kentucky.
- The Kentucky seger Citakan: Reflist ku Maggie Héjo mangrupakeun Citakan: Reflist bulan-demi-bulan musiman nu nawarkeun nepi ultra-seger, basajan pisan, resep regionally-kabeungkeut (parios harga).
09 of 09
Kentucky Paporit: Ale-8-Hiji Jahé Ale
Pops soda régional dipaké pikeun janten saréat agung iinditan. Aya pangsaeutikna jeung pangsaeutikna sadayana waktos, tapi Kentucky urang sorangan Ale-8-Hiji Jahé Ale, dilakukeun dina Winchester, hangs on sakumaha eta boga saprak 1926.