sup flavorful ieu dijieun kalayan squash panas konéng, bisa dijieun kalayan zucchini ogé. Paké crookneck konéng atawa beuheung squash lempeng dina resep ieu, atawa ngan ngeunaan widang naon waé rupa panas squash lianna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 pon konéng panas squash
- 2 sendok mantega
- 1 bawang sedeng, sliced
- 1/4 nipis, sliced, siki dihapus
- tipung 1/4 cangkir
- 6 gelas kaldu hayam atawa kaldu sayur
- 1 séndok uyah
- 1/4 séndok cabé bodas
- 3 nepi ka 4 grinds of pala seger atawa dash of pala taneuh
- 1 cup krim beurat
Kumaha Jieun Éta
- Nyeuseuh jeung motong squash usum panas. Nyiksikan, reserving 8 keureut pisan ipis pikeun garnish, upami hoyong.
- Dina panci gede, ngalembereh mentega; lalaunan tumis bawang jeung lemon dugi bawang nyaéta tembus. Sprinkle jeung tipung jeung masak lalaunan, aduk, dugi tipung kaserep. Tambahkeun kaldu hayam laun, teras sliced squash, uyah jeung cabé. Simmer salila 1 jam.
- Puree sup di Blénder atawa prosesor dahareun . Tambahkeun pala.
- Nempatkeun sup pureed deui dina panci anu. Whisk di krim jeung masak leuwih panas low dugi panas. Teu ngameunangkeun sup ka kulub.
- Garnish sop jeung keureut squash ditangtayungan atanapi dicukur kéju Parmesan, upami hoyong. Atawa, garnish ku saeutik dicincang peterseli, Bacon, atawa chives.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 216 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 41 mg |
| natrium | 725 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 5 g |