Anjeun tiasa nyaluyukeun panas dina bir resep hayam can ku ngagunakeun boh panas, sedeng atanapi cabe bubuk hampang. Jalan, hasil tungtung téh nikmat!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 hayam (ngeunaan 4 pon / 1,8 kg)
- 1 12-ounce / 350 ml tiasa bir
- Pikeun rub nu:
- 1 séndok / 15 ml cabe bubuk
- 1 séndok / 5 ml bodas bubuk
- 1 séndok / 5 ml cumin bubuk
- 1 1/2 teaspoons / 7,25 uyah ml
- 1 séndok / 5 ml granulated gula
- 1 séndok / 5 ml taneuh cabe hideung
- 1/2 séndok / 2,5 ml allspice
Kumaha Jieun Éta
1. Gabungkeun bubuk cabe, bubuk bawang bodas, bubuk cumin, uyah, gula, lada hideung, sarta allspice dina mangkok leutik. Sisihkan.
2. Preheat grill keur panas sedeng.
3. Nyeuseuh hayam, dipiceun giblets, beuheung (lamun lumaku), sarta motong jauh sagala kaleuwihan kulit atawa gajih. Blot tegalan jero tur kaluar kalawan anduk kertas. Larapkeun satengahna rub nu onto hayam jeung jero rongga. Buka can bir na Piceun satengah tina eta. Teundeun sésana rub kana can.
Pastikeun pikeun Pierce dua liang nu langkung lengkep ihwal luhureun bir tiasa pikeun ngidinan uap kabur salila prosés masak .. Teundeun hayam orientasi tegak onto luhureun can.
4. Tempat manuk onto nu grates grill saimbang ku bir can. Tutup tutup na grill leuwih panas sedeng langsung salila 2 jam, atawa dugi suhu internal tina pingping nyaéta 180 derajat F / 80 derajat C. Angkat hayam lamun rengse masak jeung hayu Sit (kalawan bir masih tiasa gembleng), pikeun 10 menit saméméh ukiran.
5. Ngagunakeun sarung tahan panas, taliti dipiceun bir can na Piceun. Ngukir hayam jeung ngawula kalawan masakan samping favorit Anjeun.
6. Lamun masak leuwih ti hiji manuk, kantun ganda atawa rangkep tilu resep pikeun nyocogkeun ka kabutuhan Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 739 |
| total Fat | 41 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 16 g |
| kolesterol | 253 mg |
| natrium | 860 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 80 g |