01 of 07
Jadi naon Dupi Rosti Kentang?
Roesti step by step - Cara Nyieun pancakes Kentang Swiss. J.McGavin Rosti mangrupakeun piring kentang Swiss nu bisa digambarkeun salaku cross antara browns Hash sarta pancake béntang . Éta populér sakuliah Swiss salaku dahareun sarapan. Hayu urang potong wedges jeung dilayanan kalayan sausages atanapi meats sejen tur cheeses.
piring serbaguna Ieu ogé bisa topped kalawan endog jeung dilayanan ku salad pikeun brunch atanapi dinner lampu atawa barengan a steak atawa daging beureum séjén pikeun Tangtu utama satisfying.
02 of 07
bahan
Liza McCorkle / Getty Gambar - 3 nepi ka 4 sedeng kentang starchy, kawas russets (peeled)
- 2 nepi ka 4 sendok mantega
- Uyah secukupnya
- Pilihan tambihan-in: peterseli, bawang, paprika pala, lada, atawa taneuh
03 of 07
Ngilu Kentang
J.McGavin Ngilu kentang atah peeled kana mangkok. grating biasana dipigawé ku leungeun na tradisional sareng grater rosti kalawan liang badag, tapi kotak grater bakal ngalakukeun nicely. Anjeun tiasa ngalakukeun hal eta kalawan mesin, tapi hasilna bisa jadi rada otentik.
Anjeun oge bisa nyieun rosti kalawan kentang parboiled. Masak aranjeunna al dente hiji poe sateuacanna, mesek, sarta toko dina kulkas. Ngilu aranjeunna ngan méméh anjeun tumis aranjeunna.
04 of 07
mimitian masak
J.McGavin Mimitian prosés ku goreng kentang grated.
- Ngalembereh 2 nepi ka 4 sendok mantega dina nonstick atawa matak-beusi skillet 8 inci. Tambahkeun kentang grated ngeunaan 1 inci jero sarta uyah aranjeunna sakumaha dipikahoyongna.
- Tambahkeun bawang atawa rempah pilihan sakumaha dipikahoyongna.
- Masak kentang leuwih panas sedeng sababaraha menit, aduk dua atawa tilu kali ku spatula logam mun jaket kentang merata jeung mantega.
- Pat kentang kana cake jeung spatula jeung hayu aranjeunna masak pikeun 10 menit.
- Panutup kentang jeung masak pikeun sejen 5 nepi ka 10 menit.
05 of 07
Flip nu Rosti
Roesti step by step - Cara Nyieun pancakes Kentang Swiss. J.McGavin Lengkah kadua bit leuwih hésé.
- Nalika handap cake kentang mangrupakeun coklat emas, tempat piring anu bieu fits jero skillet nu di luhur tina kentang jeung invert loyang, nyekel kana kana piring.
- Dipiceun loyang tur nyetel eta deui kana kompor. Tambahkeun séndok sejen kapayun tina mentega jeung ngantep eta ngalembereh.
06 of 07
Késér Rosti Balik Kana Pan
J.McGavin Nu nuju satengahna réngsé.
- Késér rosti kaluar piring na deui kana loyang, samping emas up, jeung masak di sisi séjén pikeun ngeunaan 15 menit, mencét handap sakali atawa dua kali kalawan spatula ka sangkan pancake iteuk babarengan leuwih saeutik.
- Anjeun tiasa nutupan pan ka meunang kentang asak di tengah upami hoyong tapi nyabut panutup sahenteuna 5 menit nyanghareupan ahir masak ambéh pancake anjeun Crispy asup ti luar.
07 of 07
Ngalayanan Rosti
J.McGavin rosti kentang Swiss anjeun siap santap. Ieu kanyamanan dahareun gaya Éropa.
- Késér rosti onto plat na motong kana wedges.
- Tambahkeun deui uyah jeung cabé upami hoyong.