01 of 09
Sangkan pasta sarta ngeusian
Leah Maroney Nyieun ravioli ti scratch relatif gampang pikeun ngalakukeun na pisan impressive ka sémah dinner Anjeun. Langkung importantly, ravioli ti scratch raos alam hadé ti nanaon Anjeun bisa meuli di toko. Dasarna, anjeun ngan kedah ngadamel pasta seger basajan lajeng bisa barang eta jeung ampir bae - kéju, daging, sayuran, jeung malah buahan!
Sangkan pasta sarta ngeusian
Jieun keusikan ravioli. Anjeun tiasa ngeusi ravioli kalawan ampir nanaon. Pikeun palajaran ieu, Kuring keur ngagunakeun Butternut squash na pir ngeusian. Anjeun oge bisa make:
- abon hayam atawa daging sapi kalawan sababaraha kéju Parmesan grated
- dicincang udang jeung ricotta na dicincang bumbu
- steamed kangkung jeung suung dicincang
- asak apel diced kalawan kayu manis jeung pala
Turutan parentah pikeun nyieun pasta seger ngaliwatan hambalan 8.
Nutupan cadar pasta ku anduk beueus dugi anjeun siap pake.
02 of 09
Parabot pikeun Nyieun Ravioli
Leah Maroney Anjeun teu kedah nanaon husus sangkan ravioli ti scratch. Pikeun nyieun ravioli, anjeun bakal kedah péso, linggis, jeung mangkok cai. A pencét maker ravioli (Bandingkeun Harga) mangrupakeun alat mangpaat pikeun mibanda tapi teu perlu. A babak cookie cutter leutik ogé bisa dipaké.
03 of 09
Ngabentuk Cups pikeun ngeusian Ravioli
Leah Maroney Teundeun hiji lambar pasta ngaliwatan maker ravioli. Gently pencét kapang plastik kana pasta ka ngabentuk gelas.
Alternatipna, motong pasta ka 1 1/2 - kuadrat 2 inci atawa motong kaluar bunderan ku cutter cookie.
04 of 09
Teundeun ngeusian dina pasta nu
Leah Maroney Ngagunakeun dua spoons, nempatkeun ngeunaan hiji séndok tina ngeusian kana unggal saku. Scoop kalawan hiji sendok jeung kerok kaluar keusikan jeung lianna.
Rék cukup keusikan di unggal ravioli mun boga bentuk nice, tapi teu jadi loba nu bakal kasulitan sealing edges of pasta nu.
05 of 09
Sikat teh pasta kalawan Cai
Leah Maroney Sikat edges of pasta nu enteng sareng cai. Ieu bakal mantuan éta ravioli mun boga segel kedap teu megatkeun nalika pindang.
06 of 09
Teundeun lambaran sejenna pasta Leuwih ngeusian éta
Leah Maroney Teundeun lambar sejen pasta leuwih keusikan ravioli. Ieu sabenerna bakal ngahasilkeun handapeun ravioli.
07 of 09
Motong nu Ravioli
Leah Maroney Paké pin rolling ka pencét dua lapisan pasta babarengan. Mimitian kalayan tekanan hipu mun mencet kaluar hawa naon na pikeun ngabentuk segel a. Lajeng buka leuwih pasta nu kadua kalina, ngagunakeun leuwih tekanan ka potong pasta kana ravioli individu.
08 of 09
Leupaskeun Ravioli ti ker Ravioli
Leah Maroney Giliran maker ravioli leuwih tur ketok ujung ngalawan permukaan teguh kayaning méja gawé anjeun. The ravioli kedah turun kaluar ti maker dina.
Nalungtik unggal ravioli janten yakin eta leres disegel sabudeureun edges.
Tempat anu ravioli dina lapisan tunggal dina lambaran cookie parchment-dijejeran. Teu buang ravioli babarengan dina mangkok. Bakal lengket ngahiji.
Dina tahap ieu, lamun rék freeze nu ravioli keur engké, nempatkeun sakabéh lambar cookie kana freezer nu. Sakali ravioli geus beku, anjeun tiasa nyabut pasta tur nyimpen kana tas.
09 of 09
Masak di Ravioli na Ngawula
Leah Maroney Sacara umum, pasta seger cooks kacida gancangna. Masak di ravioli dina cai nu ngagolak asin keur 3 nepi ka 4 menit.
Ngawula ka panas jeung sambel na garnish.