Lemon scones ngadamel sarapan saréat nikmat, atanapi ngadamel aranjeunna pikeun pertengahan isuk atawa sore snack sarta ngalayanan aranjeunna kalayan preserves atanapi lemon curd . Jam buah beri biru mangrupa ngajentul dina scones ieu. The glaze amis dina scones lemon nyaeta kombinasi basajan tina jeruk nipis sarta gula confectioners ', sarta eta teh finish sampurna. Pikeun scone kirang amis, anjeun bisa ngaleungitkeun glaze nu.
Scones téh sarupa jeung biskuit; dianggo adonan jadi saeutik-gancang. Sakali adonan asalna babarengan, ngan potong scones kana wedges atanapi kuadrat tur Panggang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 1/4 gelas sadaya-Tujuan tipung (10 ons)
- 2 1/2 teaspoons baking powder
- 5 sendok granulated gula
- 1 séndok lemon zest
- 6 séndok mentega (tiis, asin, potong buah leutik) *
- 1/8 séndok téh uyah
- 2/3 krim lampu cup (atawa satengah satengah)
- 1 endog badag
- ekstrak lemon 1 séndok
- ekstrak vanili 1/2 séndok
- Keur Glaze:
- 1 séndok dilebur mantega
- 1 séndok lemon zest
- 1/4 cangkir jeruk nipis seger
- Gula 1 cup confectioners '
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 375 F.
- Baris hiji lambar baking jeung kertas parchment atawa baking silicone mat.
- Dina mangkok badag ngagabungkeun tepung, baking powder, gula granulated, sarta zest 1 lemon. Whisk atanapi aduk nepi nyampur tuntas.
- Dianggo potongan mentega kana campuran garing kalayan ramo atawa Blénder pastry dugi ka gaduh campuran crumbly.
- Dina mangkok alit, whisk babarengan krim lampu atawa satengah satengah, endog, ekstrak nipis, sarta vanili.
- Tambahkeun campuran endog kana bahan garing tur gaul ngan dugi moistened jeung maranéhna ngawitan ngabentuk adonan lemes. Hurungkeun kaluar onto permukaan floured na knead 2 atawa 3 kali. Pat kana circle kandel ngeunaan 1/2 inci sarta motong kaluar scones ku cutter kueh garing. Atawa, pat adonan kana 2 bunderan sarta motong tiap bunderan kana 6 wedges leutik.
- Susun scones dina loyang disusun.
- Panggang pikeun 15 ka 18 menit, dugi enteng browned.
- Campur bahan glaze babarengan jeung sikat ngeunaan satengah tina campuran ngaliwatan scones panas. Mindahkeun kana kabaya pikeun niiskeun lengkep jeung sikat deui. Hayu nu lemon nyieunkeun dadi teuas glaze lajeng nyimpen dina wadah katutup.
* Lamun make mantega unsalted, ningkatkeun uyah ka 1/4 séndok.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 290 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 108 mg |
| natrium | 468 mg |
| karbohidrat | 31 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 5 g |