blueberries seger sangkan lembut ieu, buttery scones hiji isuk saréat alus pisan. Aranjeunna geus gampang nyampur jeung Panggang, sarta aranjeunna geus sampurna pikeun hiji snack kulawarga atanapi brunch husus. Sprinkle tops jeung gula atawa vanili gula jeung ngawula kalawan mentega, preserves, lemon curd, atawa flavored krim kéju sumebar.
Scones téh sarupa jeung biskuit di persiapan. Ngan apal digawekeun adonan jadi saeutik-gancang tur Anjeun bakal boga lembut, lampu, jeung scones nikmat. Lamun nuju ngagunakeun blueberries seger, pastikeun freeze aranjeunna sateuacan Anjeun nu scones.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas tipung jajan, 8 1/2 ons
- 1/3 cangkir granulated gula
- 1 séndok baking powder
- 1/2 séndok téh uyah
- 5 sendok mentega tiis (potong buah leutik)
- 2/3 cangkir
- sebat krim (atawa krim beurat , tambah beuki pikeun tops)
- 1 endog badag
- 1 1/2 teaspoons ekstrak vanili
- 1/2 ka 3/4 cangkir beku blueberries ((ulah ngalembereh), atawa blueberries tawar)
- topping pilihan: gula vanili atanapi gula granulated
Kumaha Jieun Éta
Panas oven ka 400 ° F (200 ° C / Gas 6). Baris hiji lambar baking jeung kertas parchment atawa baking silicone mat.
Dina mangkok, ngagabungkeun tepung, gula, baking powder, tur asin. Whisk ka nyampur tuntas. Motong mentega kana buah leutik tur nambahkeun kana campuran tipung. Dianggo dina sareng Blénder pastry jeung ramo dugi ogé diasupkeun tur campuran nyaeta crumbly.
Dina mangkok alit, whisk nu 2/3 cangkir krim jeung endog jeung vanili.
Aduk campuran krim kana bahan garing ngan dugi bahan anu moistened. Hurungkeun adonan kaluar onto permukaan floured na gently knead blueberries beku di, sababaraha dina hiji waktu, tilepan leuwih tur nambahkeun sababaraha langkung. Dianggo adonan jadi saeutik-gancang. Ditilik adonan kana 2 porsi na pat kana kalangan ngeunaan 1 / 2- ka 3/4 inci kandel. Motong tiap bunderan kana 8 wedges. Ngatur dina kertas parchment. Sikat unggal scone enteng sareng krim sarta Sprinkle jeung gula, upami hoyong. Panggang keur 11 nepi ka 14 menit, atawa dugi enteng browned.
Ngalayanan scones haneut kalawan lemon curd, mantega, a krim kéju sumebar, buah beri biru jam, atawa preserves buah karesep Anjeun.
Ngajadikeun 16 scones leutik.
Resep langkung
Lemon Cream Scones
Dasar Southern Buttermilk biskuit
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 142 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 66 mg |
| natrium | 328 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |