Salad Lemony lentil Ieu super basajan, super ngeunah, jeung super healthful. Ieu ogé super dasar, sarta gampang pikeun pakéan nepi ka naon veggies musiman nu ngajemput di pasar-tingali loba tambahan nu pilihan di handap ieu nyampur jeung cocok sakumaha anjeun resep.
Bari paling tipe lentils dianggo di dieu, tur kuring resep ngagunakeun lentils héjo Perancis leutik lamun kuring boga aranjeunna dina leungeun, anjeun tiasa ningali tina gambar, nu lentils coklat leuwih umum dianggo pisan nicely, teuing. Lemes, lentils beureum hulled anu trickier di salads. Mun anjeun mutuskeun pikeun ngagunakeun aranjeunna, janten Kade ulah overcook aranjeunna.
Hal éndah ngeunaan Salad dasar ieu nu tiasa enliven eta ku cara nambahkeun item pilihan, kayaning dicincang endog keras pindang , dicukur atawa thinly sliced fennel, crumbled kéju feta atanapi cojita, sarta t oasted walnuts atawa kacang pinus.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup lentils (coklat, hideung atawa héjo)
- 1 séndok uyah laut rupa, tambah deui rasa
- 1 leutik cengkeh bawang bodas atawa
- bawang beureum
- 1 lemon
- 1/4 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- 1/4 séndok téh taneuh mustard
- 3 séndok
- tambahan minyak zaitun parawan
- 1
- spring bawang atanapi 5 bawang héjo
Kumaha Jieun Éta
- Nunda lentils dina pot ageung. Nutupan kalayan 6 gelas cai tiis jeung mawa ka kulub a. Ngurangan panas pikeun ngajaga simmer ajeg jeung masak. Sabot lentils deui ngeunaan satengah jalan asak (aranjeunna ampir rengse tapi masih boga puseur teuas lamun ngegel salah), tambahkeun uyah. Neruskeun masak nepi ka lentils anu ngan tender nepi ngeunaan kacamatan di; total waktu masak bakal rupa-rupa gumantung kana jenis lentil nu nuju ngagunakeun. Solokan jeung sisihkan.
- Sedengkeun lentils neruskeun solokan, nyieun ganti baju teh: mesek tur mince papak atawa bawang beureum teras nahan eta dina mangkok badag. Finely ngilu 1 séndok lemon zest kana mangkok, keur awas mun ukur ngilu off bagian konéng caang, Ngahindarkeun nu pith bodas pait underneath. Ngabagi dua lemon jeung squeeze 1 séndok jeruk nipis seger kana mangkok. Nambah lada na mustard tur gancang whisk ngagabungkeun. Hayu diuk ngeunaan 5 menit. Whisk dina minyak zaitun.
- Ngocok wae sésana kaleuwihan cai off lentils. Nambah lentils well-lemes keur mangkuk na Tos ngagabungkeun jadi lentils anu merata coated kalayan ganti baju teh.
- Motong na finely rendang bawang cinyusu atawa bawang héjo tur nambahkeun aranjeunna ka lentils. Tambahkeun salah sahiji tambahan pilihan nu banding ka anjeun na nu di-musim!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 158 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 297 mg |
| karbohidrat | 22 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 7 g |