Hayu urang ngobrol ngeunaan deliciousness anu adonan, goreng henteu. Ruksakna waistline abdi notwithstanding, sakur anu munggaran mutuskeun pikeun adonan ngagoreng jero éta hiji genius jahat. Jeung Abdi moal malah ngawangkong ngeunaan, donat sampurna ngawangun tradisional nu urang manggihan di toko ampir sakuliah tempat. Kuring diomongkeun langkung seueur ngeunaan pamadegan sawarga, kreasi sampurna urang manggihan di fairs sarta acara. Perkara teu sabaraha willpower Jigana mah kudu, Kami henteu mampuh tina leumpang kaliwat stand corong jajan di hiji jalan adil jeung moal masihan dina. Kaputusan téh teu corong jajan atanapi teu corong cake. kaputusan nyaeta mun corong jajan atawa zeppole.
Ampir unggal budaya boga versi sorangan adonan gorengan jeung, dina asakan Jérmanik, éta lgeimat (diucapkan Le-gee-mott). Di handap ieu mangrupakeun fritters topped ku sirop saffron jeung kapulaga. Caket, amis sarta jadi enak, aranjeunna geus saréat tradisional di Ramadan.
Paling teu resep aing keur panggero lgeimat pikeun ganda jumlah gula tapi kapanggih ieu masihan kuring leuwih ti sirop cukup. Kuring oge nyandak potong kompas jeung rempah nu normal bakal make héjo kapulaga peuteuy jeung kayu manis teken tapi pikir lolobana urang boga barang taneuh sabudeureun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Fritters:
- 2 gelas sadayana tipung Tujuan
- 1 séndok baking powder
- 1 séndok baking soda
- 1 séndok uyah
- Gula 1 séndok
- 1 cup yogurt full-gajih (Yunani-gaya)
- 1 endog
- 4 cangkir canola minyak pikeun frying (atawa cukup pikeun ngukur jerona 2 inci)
- Strips lemon kulit pikeun garnish
- Keur Sirop:
- Gula 1 cup
- cai 1/2 gelas
- jeruk nipis 1 séndok
- 1/2 séndok kapulaga
- 1/2 séndok téh kayu manis
- 1 séndok saffron
- Ciwit uyah
Kumaha Jieun Éta
Nyieun sirop, tambahkeun gula, cai, jeruk nipis, kapulaga, kayu manis, saffron sarta ciwit uyah kana pot ageung. Bawa ka simmer sarta aduk nepi ka gula larut. Ngawenangkeun diuk bari maneh sangkan fritters.
Dina mangkok badag, ngayak babarengan tepung sagala-Tujuan, baking soda, baking powder, uyah, sarta gula. Dina mangkok misah, whisk babarengan endog sarta yogurt Yunani. Tuang bahan baseuh kana garing tur gaul dugi bentuk adonan.
Ngidinan pikeun beristirahat salila kira 10 menit.
Dina pot ageung, panas minyak ka 350 derajat. Maké séndok atanapi cookie scoop (mana ti 1/2 oz. Mun 1 oz. Gumantung kana naon gaduh), scoop adonan kana minyak panas. Dianggo dina bets kituna teu overcrowd pot. Aduk nu fritters sabudeureun ambéh maranéhanana meunang browned on sagala sisi. Total waktu frying pikeun tiap angkatan kedah ngeunaan 2 nepi 3 menit. Nalika aranjeunna nuju browned, solokan aranjeunna dina anduk kertas.
Sakali sadayana anu digoréng, mindahkeun eta mangkok, tuang hirup aing leuwih aranjeunna sarta luhur jeung strips (atawa zest) tina kulit lemon. Ngawula langsung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 463 |
| total Fat | 45 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 28 g |
| kolesterol | 12 mg |
| natrium | 232 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |