Rék nyiapkeun lobster dina cara anyar jeung seru? Stew lobster Ieu idéal pikeun bulan cooler tapi bisa dilayanan wae tina sataun. Ieu relatif gampang nyieun na rada nikmat na nawarkeun hiji nyokot anyar dina porsi seafood. resep ieu ciri anu dash of sherry garing pikeun nambahkeun rasa tambahan saeutik.
Mésér sakabeh lobsters atawa meuli buah daging lobster nempatkeun kana Stew nu. Jalan, anjeun saena a kanyamanan dahareun ngeunah nu aya pastikeun delight sarerea.
Nyaeta Lobster Stew Sehat?
Lobsters umumna low di gajih sanajan maranéhna pisan tinggi di kolesterol. Kanyataanna, maranéhna mibanda ngan 1,2 gram lemak - na aya gajih trans - tapi boga 212 miligram kolésterol (atawa 70 persén naon nuju Anjeun sakuduna dituju dahar dina hiji dinten). A lobster asak boasts 28 gram protein na oge tinggi di vitamin B-12. Bari Stew nu teu nambahan mentega jeung susu nu nambahan eusi gajih, éta bisa dinikmati kalana salaku bagian tina hiji diet sehat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 lobsters badag (ngeunaan 4 pon total, masak atawa kurang leuwih 4 cangkir daging lobster)
- 4 nepi ka 6 sendok mantega
- susu 6 gelas
- 2 gelas krim beurat
- uyah secukupnya
- cabe hideung mun rasa
- paprika kana rasa
- Pilihan: sherry garing sakumaha dipikahoyongna
- Garnish: seger dicincang peterseli atawa héjo bawang
Kumaha Jieun Éta
- Dipiceun daging tina lobsters asak. Motong daging kana batu tur ngagoreng dina jumlah berehan tina mantega (4 nepi ka 6 sendok) dugi pisan enteng browned (jadi Kade ulah kaduruk mentega, atawa maké ngijinkeun mantega). Upami Anjeun keur make pre-cut daging lobster, cukup ditambahkeun ka mentega.
- Dina pan misah, susu panas tapi teu kulub eta.
- Tambahkeun daging lobster jeung susu panas jeung masak lalaunan pikeun lima nepi ka 10 menit.
- Salajengna, aduk di krim beurat jeung mawa éta ampir ka kulub tapi moal leuwih.
- Tambahkeun uyah jeung cabé secukupnya sarta paprika saeutik pikeun warna. Upami hoyong, aduk dina dash of sherry pikeun rasa tambahan. Garnish jeung bawang héjo sliced atanapi dicincang peterseli upami Anjeun hoyong tambahkeun sababaraha warna kana Stew nu.
Lobster meuli Tip
lobsters Kanada bakal langkung mirah mésér di awal jeung tungtung bagian taun. Maine lobsters bakal leuwih affordable lamun meunang aranjeunna di tengah taun - kayaning ti Juni nepi ka Séptémber atanapi Oktober. Lamun meuli sakabeh lobster for resep ieu, uap deui sabalikna ngagolakkeun eta sangkan éta paling flavorful.
Langkung Lobster Resep kana Coba
Batu Lobster buntut jeung Citrus mantega
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 773 |
| total Fat | 49 g |
| jenuh Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 581 mg |
| natrium | 1.647 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 68 g |