hidangan Ieu sok favorit, pikeun jadi loba alesan: éta fun, gampang, hiji-pot hidangan, sarta pasti a breaker paguneman - anjeun moal bisa nyingkahan nyatu chatter kasual bari permén jagong kaluar cob atawa peeling udang jeung anjeun leungeun geus pabalatak! Jeung ... paling sadaya ... éta nikmat!
Sababaraha urang tambahkeun bahan séjén, misalna jadi andouille sosis , artichokes, atawa malah kerang lianna.
piring nu mirip jeung piring Low Nagara, Frogmore Stew.
Tempo ogé
Dasar Low Nagara Kulub kalawan Udang, Sosis, Kentang, sarta Kabupatén Banjarnegara
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pot ageung nu kulub 4 quarts tina cai
- 1 1/2 cangkir uyah halal
- 2 lemons, sliced
- 1 bawang badag, sliced
- 3 séndok cabé rawit
- 12 sedeng kentang beureum (kira 3 pon)
- 4 Ceuli badag jagong, pegat dina satengah
- 2 pon tambahan-ageung atanapi jumbo hurang, atawa ngeunaan 21-25 per count pound
Kumaha Jieun Éta
- Tambahkeun 4 quarts cai kana pot marengan uyah, lemon, bawang, sarta rawit sarta mawa ka kulub kuat. Kulub pikeun 5 menit. Tambahkeun kentang jeung mawa pot ka simmer a. Simmer dugi garpu-lembut, kira 25 nepi ka 30 menit.
- Tambahkeun jagong kana pot, deui mawa ka simmer sarta simmer pikeun 5 menit.
- Tambahkeun udang jeung mawa ka kulub a. Ku waktu caina ngahontal kulub a, hurang nu kudu dipigawé - opaque tinimbang tembus. Ulah overcook hurang nu.
- Solokan kabéh bahan atanapi angkat aranjeunna kaluar tina pot jeung mindahkeun ka platter porsi ageung, atanapi nempatkeun eta dina puseur hiji méja koran-katutupan. Bawang jeung lemon keureut bisa dihapus tapi kuring resep mun tetep di keur rasa jeung warna.
- Bisa dilayanan ku saos: cocktail, remoulade, atawa ngan dilebur mentega.
Ukuran dawam pikeun masakan udang dilayanan di réstoran téh 16 nepi ka 20 per pound; udang leutik anu ukuran pangalusna pikeun salad hurang, udang cocktails , stews, sarta gumbos. Paké sedeng hurang keur udang bisul na jero digoréng udang; udang badag pikeun broiling, grilling atanapi barbecuing.
Anjeun bisa ogé kawas
Udang Pickled kidul kalawan seger Dill
Palasik Udang Creole kalawan Rice
Grilled Udang Jeung Bawang bodas mentega Dipping asin
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 388 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 302 mg |
| natrium | 29.118 mg |
| karbohidrat | 52 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 42 g |