nikmat grilled flank steak Ieu meunang rasa amis lada na ti marinade lila di jalapeño "jus" (campuran cuka tina jalapeños canned), minyak zaitun, sarta adun nice of seasonings. Steak ieu unggulan dilayanan kalayan saos chimichurri .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon flank steak
- 1 tiasa (ngeunaan 26 ons) tina peppers jalapeño pickled (en escabeche)
- 2 cengkéh bodas
- kecap 2 sendok
- 3 séndok gula coklat
- 1 séndok cumin
- 1 séndok cabe bubuk
- 1/2 minyak zaitun
- Uyah secukupnya
- Freshly taneuh cabé secukupnya
- garnish:
- sambel Chimichurri
Kumaha Jieun Éta
- Buka can of peppers jalapeño na solokan cair kana mangkok. Reserve peppers jalapeno pikeun pamakéan nu séjén.
- Whisk kecap, gula coklat, minyak zaitun, cumin sarta cabe lada kana cairan jalapeño.
- Mesek jeung nyiksikan bawang bodas kana keureut ipis. Jieun motong leutik di flank steak ku seukeut péso sarta tempat potongan bodas kana spasi. Tempat anu flank steak dina piring deet jeung tuang marinade leuwih steak teh. Marinate steak salila sahenteuna 4 jam atanapi preferably sapeuting.
- Preheat grill dina. Leupaskeun steak ti marinade jeung Sprinkle dua sisi generously jeung uyah jeung cabé.
- Masak di steak leuwih panas tinggi, péngkolan sakali, ngeunaan 5-6 menit dina saban gigir, atawa dugi doneness dipikahoyong.
- Dipiceun steak ti grill dina, nutupan kalayan foil, sarta ngantep sésana pikeun 10 menit. Nyiksikan steak pisan thinly sakuliah gandum, sarta ngalayanan kalayan saos chimichurri .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 551 |
| total Fat | 31 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| kolesterol | 119 mg |
| natrium | 472 mg |
| karbohidrat | 23 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 45 g |