Mimitian kalayan Opak

Kéju nya salah sahiji bahan dasar tina paling goreng. Iwal anjeun hiji vegan atanapi alérgi kana susu (atawa laktosa teu boga sikap sabar) Anjeun meureun cinta kéju! Kéju sagala ku sorangan tiasa tepung a; ngan nambahan sababaraha roti éndah tur sagelas anggur.

Resep panggampangna maké panggero kéju pikeun kéju ka jadi dilebur, teras digabungkeun jeung bahan séjén. Pikeun ngalembereh kéju, make panas low. Mun suhu kéju lebur meunang teuing, eta bisa misahkeun komo napsu.

Protéin, atawa casein, dina coagulates kéju atawa clumps dina suhu luhur. Sangkan salawasna make low panas low sedeng lamun lebur kéju. A campuran cheeses béda melts ogé. The cheeses pangalusna pikeun lebur anu umur antara tilu nepi ka genep bulan.

Salawasna néangan kaping béakna on cheeses tur turutan eta surat. Maranéhanana kaping ulah merta hartosna kéju anu geus unsafe dahar, tapi kualitas na bakal sabagean gede. cheeses toko dina kulkas, ogé dibungkus, ngarah teu nyerep rasa tina pangan lianna. Mun kéju anjeun tumuwuh kapang, Anjeun bisa jadi bisa disimpen. Sagala kéju lemes kalayan kapang kudu geuwat dipiceun jadi. Tapi cheeses teuas, kayaning Parmesan atanapi Cheddar, bisa disimpen. Ngan motong kaluar daerah bulukan, kaasup 1 "kana kéju anu. Ngumbah péso sumur ku sabun jeung cai panas, teras motong kéju deui. Paké kéju anu pas mungkin.

Ngagantikeun kéju favorit anjeun kanggo salah sahiji kéju disebutna keur di resep ieu.

Salah sahiji hal éndah ngeunaan kéju nya éta rupa-rupa textures, kelir, sarta rasa. Candak sababaraha waktu pikeun ngotektak ngaliwatan bagian kéju di toko grocery anjeun sarta coba cheeses biasa. Anjeun bisa manggihan hiji favorit anyar.

Mimitian kalayan Opak