Miso glazed wingettes hayam anu seasoned ku miso Jepang amis (ferméntasi némpelkeun buncis kécap) jeung dipanggang dina oven dugi juicy jeung nikmat. Jangjang hayam téh mangrupa piring populér di asakan Jepang , katelah "tebasaki," tapi sipatna mindeng dilayanan sakabeh, sarta moal motong nepi kana wingettes leutik sakumaha aranjeunna dina resep ieu.
Resep ieu cukup gancang jeung gampang salaku bahan pikeun sambel nu aya ngan saukur dicampur lajeng tossed jeung wingettes. Aya sababaraha pilihan pikeun mantuan tukang ngaput resep pikeun nyocogkeun rasa anjeun sampurna. Dileueut!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound of wingettes (drumettes na wingettes); ngahasilkeun ngeunaan 5 ka 6 lembar
- 2 sendok Jepang
- miso (ferméntasi buncis kécap) témpél
- 2 sendok
- mirin (amis demi masak)
- 2 sendok gula (granulated bodas, ngaluyukeun secukupnya)
- cuka béas 1 1/2 séndok
- 1/4 séndok jahé, dicincang (atawa diganti ku disusun jahé grated tawar di tube a)
- 1 séndok minyak zaitun
- 1 can minyak canola masak semprot keur jaket baking piring
- Pilihan: 2 teaspoons rasana siki wijen bodas
- Optiona: 1 séndok dicincang héjo bawang
Kumaha Jieun Éta
- Pra-panas oven ka 400 F.
- Dina mangkok badag ngagabungkeun némpelkeun miso, mirin, gula, cuka béas, minyak zaitun, sarta jahé. Campur bahan dugi ogé diasupkeun. Sisihkan.
- Lamun dibeuli jangjang, motong ieu handap kana dua lembar, drumette, sarta wingette nu. tip bisa dipiceun lamun milih.
- Tambahkeun sadaya wingettes kana mangkok jeung jaket ogé kalawan campuran miso.
- Menyemprot hiji piring baking kalawan minyak canola, atawa nutupan kalayan foil jeung menyemprot kalawan minyak canola pikeun nyegah hayam ti nempel kana piring, sarta ogé pikeun gampang bersih-up.
- hayam Panggang keur 35 nepi ka 40 menit dugi juices ngajalankeun hawa jelas tur internal daging ngahontal 165 derajat Fahrenheit. Hayam kudu kaciri enteng browned. Catetan, lamun resep kana darker hayam, saukur broil on low pikeun 1 ka 2 menit nepika ngahontal dipikahoyong warna. Pastikeun tetep hiji panon on hayam bari ayeuna teh broiling sakumaha eta bisa gancang kaduruk.
- Lempeng nu wingettes hayam jeung garnish kalayan rasana wijen na, atawa, dicincang bawang héjo lamun mikahayang.
resep Tips
- Sagala miso bisa dipaké: beureum, bodas, awase (campuran miso beureum bodas).
- Nyieun lada ku nambahkeun Jepang 7 bungbu cabe flakes (shichimi togarashi), Ra-yu lada minyak cabe Jepang, atawa garing keureut peppers cabe atawa flakes.
- Salaku kalayan resep wae, nyieun nyaluyukeun rasa Anjeun kucara nyaluyukeun jumlah gula.
- Mun anjeun lover bawang bodas, coba nambahkeun ngeunaan hiji 1/2 ka 1 séndok bawang bodas dicincang ka marinade miso dina resep handap pikeun nambahkeun saeutik boldness kana piring anu.