Jangjang hayam téh mangrupa piring populér di asakan Jepang tur harese dilakukeun dina oven atanapi leuwih hiji kabuka seuneu grill.
Resep ieu jahé jeung bawang bodas jangjang hayam anu marinated dina asin pisan basajan kecap, mirin , jahé, sarta bawang bodas. Jangjang anu dipanggang lajeng garnished kalayan siki wijen bodas Anggang pikeun appetizer hébat atanapi makan. piring oge sampurna pikeun pihak, potlucks, atawa simpen sababaraha jangjang leftover pikeun nambahkeun mun dahar beurang Bento Anjeun dinten hareup!
jangjang hayam di asakan Jepang ilaharna asak salaku salah sakabeh jangjang, kayaning tebasaki yakitori, nu mangrupakeun piring grilled jangjang hayam skewered. Dina ménu di izakaya, atawa tapas, gaya bar jeung réstoran, Anjeun bisa manggihan masakan leutik jeung jangjang direcah jadi potongan leutik kayaning drumettes na wingettes.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur marinade / asin:
- 1 séndok
- kecap
- 1 séndok mirin
- 1 séndok jahé, grated
- 1/2 séndok
- bawang bodas , minced
- Keur Wingettes:
- 18 nepi ka 20 lembar hayam drumettes jangjang na wingettes (kira 9 nepi ka 10 jangjang badag)
- 2 sendok rasana siki wijen bodas (pikeun garnish)
Kumaha Jieun Éta
- Nyiapkeun marinade dina mangkok leutik. Ngagabungkeun kecap, mirin, grated jahé jeung bawang bodas minced. Pastikeun pikeun mesek kulit kaluar jahé saméméh grating eta. Campur ogé.
- Lamun geus dibeuli jangjang hayam nu teu acan direcah jadi drumettes na wingettes, ngalakukeun ieu munggaran, sarta pastikeun nyabut sarta Piceun nu tips jangjang.
- Tambahkeun hayam drumettes na wingettes boh mangrupa kantong ulang sealable badag palastik atawa wadah plastik deet lianna kalayan tutup a.
- Tuang nu marinade leuwih hayam, Tos ogé mun jaket hayam jeung refrigerate pikeun hiji jam. Ulang ngatur hayam dina kantong atawa palastik wadah périodik pikeun mantuan merata marinate hayam.
- oven Preheat ka 350 derajat Fahrenheit.
- Prep baking piring ku pinding ku foil (jang ngaleutikan bersih-up), sarta jaket nu foil jeung semprot minyak goreng. Tambahkeun hayam ka baking piring. Panggang keur 30 nepi ka 35 menit dugi hayam téh poék jeung browned. Catetan: Lamun remen baste hayam kalawan marinade nu, panas salah sahiji saos sésana dina pan leutik dugi ngagolak. Lajeng maké sikat hiji, baste hayam périodik.
- Lempeng hayam na garnish kalawan jumlah berehan siki wijen bodas rasana.
Resep Tips:
Pikeun jahé jeung bawang bodas resep ayam jangjang ieu, lamun resep teu ngarecah hayam, kantun nganggo jangjang hayam sakabeh. Masak jangjang hayam nepi ka suhu internal nyaéta 165 derajat Fahrenheit.
Pikeun kandel jahé jeung bawang bodas rasa, ngilu duanana aromatics. Pikeun rasa hampang, nyiksikan teh jahe sarta bawang bodas kana lembar nu leuwih gede.