quinoa apal bungbu muffins ieu secukupnya hébat sarta mangrupakeun tambahan nuhun bergizi ka tambahan protéin luhur tipung quinoa. Quinoa mangrupa sisikian nandean anu boga hiji Asép Sunandar Sunarya unusually lengkep asam amino, kaasup lisin. Andean peradaban geus subsisted on quinoa pikeun generasi, sarta atribut gizi na geus dibawa ka perhatian pasar global.
Anjeun bisa meuli quinoa dina formulir tipung (kitu oge di flakes oatmeal-kawas, sarta dina éta formulir alam). Quinoa tipung téh gluten bébas kumaha oge, jadi sababaraha tipung gandum biasa téh kaasup kana resep pikeun mastikeun yén muffins naek ogé.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas cider apal
- Gula 1 cup
- 1 cup gula coklat lampu
- minyak nabati 3/4 cangkir
- 3 endog
- 1 cup tipung quinoa
- 1 1/4 cangkir sadayana tipung Tujuan
- 2 teaspoons baking soda
- 1 séndok kayu manis
- 3/4 teaspoons uyah
- 3/4 cangkir krim haseum
- 3/4 kismis cangkir
- 2 teaspoons vanili
- 1 apal héjo (kayaning granny Smith, peeled na grated)
- Gula turbinado 1 cup
Kumaha Jieun Éta
- Bawa ka cider apal ka kulub, sarta simmer dugi cair diréduksi jadi 3/4 cangkir. Sisihkan sarta ngantep tiis.
- oven Preheat ka 400 derajat. Dina mangkok badag, whisk babarengan gula 1 cup, 1 cup gula coklat, minyak sayur, vanili, sarta endog.
- Dina mangkok misah, whisk babarengan tipung. tipung quinoa, baking soda, uyah jeung kayu manis.
- Tambahkeun krim haseum mun endog jeung campuran gula. Whisk di cider apal, teras whisk dina bahan garing, aduk nepi ka ngan dicampurkeun. Melu di kismis tur apal grated.
- Garis muffin tin jeung tulak muffin. Eusian tins muffin ka luhur. Sprinkly luhureun unggal muffin kalawan ngeunaan 1 séndok gula turbinado. Teundeun muffins dina oven jeung ngahurungkeun hawa deui kana 350 derajat.
- Panggang dugi muffins anu domed na spring deui kabaran, ngeunaan 18-25 menit.
- Angkat ti oven na hayu tiis saméméh nyoplokkeun muffins ti pan.