Lamun sapi Browning pikeun Stew , éta kurang pentingna (dina pendapat abdi) ka meunang sadaya sisi batu sapi bieu browned ti éta pikeun meunangkeun sababaraha sisi nicely caramelized.
Lamun teu boga waktu pikeun coklat sapi teh sakabehna, anjeun tetep bakal mungkas nepi sareng Stew sapi flavorful tapi saloba éta téh nyeri dina butt, eta sih patut eta, abdi mikir.
Stew sapi Ieu meunang rasa jeung richness ti bir, sapi kaldu, sarta saos barbecue, nu mangrupakeun condiment kulawarga favorit. resep diideuan ku resep BBQ tulang rusuk pondok ti Sapporo bir, sareng éta nu bir I dipaké dina resep ieu. Mun anjeun teu boga cooker slow, anjeun ogé tiasa simmer ieu leuwih panas pisan low salila kira 5 atawa 6 jam pikeun hasil anu sarua.
Parsnips kasampak kawas wortel bulak anu beige dina warna sareng handap lega deukeut akar. Aranjeunna boga rasa nutty tur amis alus pisan. Néangan parsnips lemes jeung teuas kalawan henteu sprouting. Anjeun oge bisa make wortel atawa kentang, atawa rootvegetables séjén kawas kohlrabi atanapi rutabaga, atanapi kombinasi kebat sahijina, dina Stew ieu gantina.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- uyah halal jeung cabé taneuh Freshly secukupnya
- bawang bodas bubuk 1 séndok
- 2 teaspoons zaitun atawa sayur minyak
- 3 pon daging sapi Stew, potong batu 1 inci
- 1½ cangkir dicincang bawang
- 1 cup saos barbecue, homemade atawa toko-meuli
- 1 cup sapi kaldu
- 2 sendok madu
- 1 séndok Dijon mustard
- 2 gelas potongan ½ inci
- peeled atanapi scrubbed parsnips
- ¾ cangkir bir
- 1 pound mi endog
Kumaha Jieun Éta
- Musim sapi merata jeung asin, lada, jeung bubuk bawang bodas.
- Panas minyak dina pan badag leuwih panas tinggi sedeng. Gawe bareng dina bets, coklat daging nepika browned on sagala sisi, kira 10 menit pikeun tiap angkatan. Ulah riungan batu sapi di loyang. Atur daging kumisan.
- Tuang kaluar kabeh tapi 2 teaspoons tina gajih ti loyang ditambah bawang. Tumis aranjeunna pikeun 3 menit, dugi enteng browned, sarta nambahan aranjeunna ka cooker slow. Dina cooker slow, gaul babarengan saos barbecue, sapi kaldu, madu jeung mustard. Nambah parsnips, sapi browned jeung bawang asak kana cooker slow sarta aduk nepi ka ngagabungkeun.
Tambahkeun bir ka cooker slow, jeung masak di low pikeun 6 ka 8 jam, nepi ka daging anu lembut. Nalika Stew geus siap, nyiapkeun mi endog nurutkeun pakét arah. Ngawula ka panas jeung mi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 921 |
| total Fat | 30 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| kolesterol | 203 mg |
| natrium | 1.639 mg |
| karbohidrat | 83 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 74 g |