Bawang beureum mentega anu salah sahiji jenis favorit abdi tina mantega sanyawa, nu euweuh tapi mantega nu bakal geus flavored jeung sababaraha bahan tambahan kawas bumbu, bawang bodas, atanapi naon.
Tapi naon Nyaan resep ngeunaan bawang beureum mentega éta teu narik punches nanaon. The pungency tina shallots téh naon anjeun sanggeus, sarta resep ieu estu delivers.
Abdi bogoh bawang beureum mentega kana steaks, dina lauk, kana kentang dipanggang atawa ngan lebur leuwih sayuran grilled. Asparagus grilled adorned ku pat tina bawang beureum mentega téh hususna alus pisan.
Ilaharna mentega sanyawa ieu digulung kana tabung na chilled atawa malah beku, lajeng keureut atanapi pats téh dilayanan on steaks , lauk atawa sayuran. Éta téhnik I ngajelaskeun handap. Tapi anjeun ogé bisa pak mentega kana ramekins, halus tops, nutupan kalayan palastik lajeng nyimpen dina kulkas atanapi freezer.
Kuring resep ngagunakeun mixer ngadeg jeung kantétan ngawelah pikeun softening up mentega jeung incorporating nu shallots. Tapi anjeun ogé bisa ngagunakeun masher kentang atanapi malah ngan squish eta kabeh up ku leungeun. Kabéh nu nuju nyobian mun geus soften up mentega ku kituna anjeun bisa ngasupkeun bahan lianna.
Atawa anjeun ngan bisa ninggalkeun mentega kaluar dina suhu kamar ka soften up.
Salian shallots, aya euweuh alesan anjeun teu bisa nambahan sababaraha bumbu seger dicincang ogé, kawas peterseli atanapi chives. Tapi utamana bakal jadi pikeun warna. Ieu estu shallots rék nyorot di dieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 lb. (4 batang) mentega unsalted
- 1 bawang beureum badag (atawa 2 sedeng shallots)
- 3 sdm. jeruk nipis (ngeunaan hiji lemon urang patut)
Kumaha Jieun Éta
- Mesek tur finely rendang bawang beureum nu. Anjeun kudu mungkas nepi ka ngeunaan 3 sdm di total.
- Dina mangkok nu mixer stand dipasangan jeung kantétan ngawelah, soften up mentega pikeun sababaraha menit on speed low.
- Nambah jeruk nipis sarta dicincang bawang beureum keur mentega jeung neruskeun Pergaulan dugi ka shallots nu pinuh dilebetkeun.
- Nyebarkeun kaluar a badag (1-suku atawa badag) kuadrat bungkus plastik sakuliah permukaan karya anjeun, lajeng scoop mentega dicampur onto palastik nu. Anjeun ayeuna bade gulung mentega kana silinder jero bungkus plastik.
- Dasi kana bungkus plastik kaleuwihan dina tungtung silinder ka cangreud a, atawa ngan make buah saeutik tina string mun dasi off tungtung. Anjeun malah tiasa ngadamel string anu kaluar tina hiji bagian pondok tina bungkus plastik jeung gulung kana tali saeutik.
- Chill atanapi freeze dugi diperlukeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 102 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 30 mg |
| natrium | 2 mg |
| karbohidrat | 0 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |