Arroz con leche , nu pudding béas, mangrupakeun dessert Spanyol tradisional, didahar di loba wewengkon di Spanyol jeung sakabeh sabudeureun Latin America. Éta amis tur creamy, dijieun ku béas, asak dina susu atanapi krim, teras ku flavored jeung kayu manis jeung lemon. resep ieu mutahirkeun nu pudding béas tradisional ku nambahkeun gelatin jeung endog bule mun nyieun kueh teguh nu bisa potong buah.
Kusabab pudding béas téh jadi kasohor di dunya-diomongkeun Spanyol, aya loba versi ngeunaan Rice pudding Kue, jadi kami geus kaasup sawatara di antarana di handap resep ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- cai 1 / 2- 1 cup
- minyak nabati 1 sdm
- 1 1/2 cangkir sadayana atawa susu gajih ngurangan
- Mesek of 1/2 lemon sedeng
- 1 Kayu manis iteuk
- béas gandum sedeng 1/3 sedengkeun
- 2/3 cangkir granulated gula
- 8 oz fl sebat krim
- 1 Amplop unflavored gelatin tipung (atawa 3 lembar gelatin)
- 3 bule Endog
- 1 TSP taneuh kayu manis
Kumaha Jieun Éta
- Tuang cai jeung minyak sayur kana panci sedeng, sarta nempatkeun iteuk kayu manis jeung lemon mesek dina susu. Panutup jeung panas dina luhur, sarta dibawa ka kulub a.
- Tambahkeun béas ka cai jeung masak béas pikeun 10 menit, lajeng nambahkeun susu na rengse béas masak. Sakali béas geus pinuh asak, piceun na Piceun iteuk kayu manis jeung lemon mesek. Hurungkeun panas handap sarta aduk di gula nepi ka bubar.
- Bari béas téh masak, tuang krim sebat kana cangkir ukur badag tur nambahkeun gelatin. Whisk gelatin dugi bubar.
- Tuang di krim sebat kalawan gelatin. Aduk ogé.
- Nempatkeun bule endog dina mangkok kaca campur kode sedeng jeung ngéléhkeun ka puncak kaku kalawan beater listrik. Dipiceun sambel pan ti panas sarta taliti melu bule endog kana campuran béas.
- Tuang pudding béas kana piring gelas baking atawa kapang sarta ngidinan pikeun niiskeun. Sakali leuwih tiis, chill dina kulkas salila sababaraha jam dugi campuran geus disetel.
- Nalika siap ngaladénan, potong buah na Sprinkle luhur jeung kayu manis taneuh.
variasi
- Tambahkeun 1 TSP taneuh kayu manis pikeun pudding béas saméméh chilling. Lajeng, Sprinkle luhur jeung gula, sarta ngagunakeun obor kuliner nyieun kerak gula kurban.
- Ngagantikeun amplop tina campuran tinimbang gelatin tipung.
- Jieun kulit cracker kalayan boh Maria Crackers atanapi Crackers Graham sarta dilebur mentega.
- Ngadamel frosting of dulce de leche. Panas 1 cup dulce de leche. Ngaleyurkeun amplop tina gelatine dina krim sebat 1/2 cangkir. Aduk kana dulce de leche sarta ngidinan tuang leuwih jajan sanggeus eta geus chilled sarta geus disetel. Balik deui ka kulkas dugi frosting susunan.
- Jieun hiji dasar kueh lampu atawa bizcocho , teras nyebarkeun arroz con leche di luhur.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 452 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 10 mg |
| natrium | 112 mg |
| karbohidrat | 79 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 15 g |