Rarebit (atawa Rabbit sakumaha kadangkala disebut) dianggap piring Welsh, ku kituna ngaran Welsh Rarebit. resep ieu, kumaha oge, aya dina kanyataanana, Irlandia. Lieur? Teu perlu jadi, salaku rarebit aya sia aya leuwih ti kéju on roti bakar jadi legitimately bisa datangna ti mana.
morsel nikmat kieu bisa ngaku warisan Irlandia sabab teu ngan nyaeta aya kéju sarta roti bakar; aya ditambah Guinness. , Anu hebat, ale poék kawentar brewed di Dublin. Irlandia. Guinness ieu ogé mindeng disebut salaku pint tina 'Hideung barang' mangrupakeun turunan hiji gaya portir Inggris ale abad-18, sanajan kiwari Guinness mangrupakeun salah sahiji merek inuman kawentar di dunya.
Ku kituna hiji inuman fabulous meureun nya, Guinness ogé tambahan gede loba nu resep jeung brings rasa kuat sahingga lugay ogé ka kéju kuat tambah saos Worcestershire, duanana rasa tahan di katuhu sorangan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 oz./110g cheddar (tempo)
- 1/2 TSP. mustard (Basa Inggris)
- 1/2 endog (konéng nu)
- 2 dashes of saos Worcestershire
- 2 sdm. Guinness
- Uyah secukupnya
- Cabe jeung rasa
Kumaha Jieun Éta
- Ngilu ka dewasa Cheddar kana mangkok badag. Tambahkeun ka ieu mustard, anu konéng endog, asin Worcestershire, Guinness jeung uyah jeung cabé.
- Motong opat keureut kandel sourdough, atawa baguette nu lajeng grill dina keureut roti dina hiji sisi.
- Sprinkle campuran kéju antara tiap tina toasts dina samping un-toasted.
- Grill keur 2 - 3 menit atawa nepi ka kéju anu geus lebur. Ngawula ka geuwat ku salad héjo.
- The Irlandia Rarebit bisa dilayanan salaku jajan, ngajadikeun siang pikaresepeun ku salad, sanajan hiji dahar peuting piring gampang.
Alternatif ka Irlandia Guinness Rarebit Resep
Aya sababaraha alternatif kana resep ieu aya moal loba bahan anu bisa robah. Hiji gancang robah téh kéju anu. Salaku Guinness nyaeta rasa dominan di resep ieu kéju dipilih kudu sarua mantap. Sagala kuat, kéju mantap bakal nangtung nepi ka dinya. Mertimbangkeun maké imahna patani cheeses nu condong jadi artisan jeung boga rasa kuat.
Ulah make cheeses creamy, aranjeunna ngalembereh teuing gancang sarta ogé bisa kaduruk gampang. Rasa di cheeses biru teu dianggo ogé jeung bahan séjén.
Pindah kaluar mustard ka versi sisikian sakabeh. Siki nambahkeun hiji tékstur tambahan pikeun rarebit nu.
Roti favorit tina pilihan didieu geus aya sourdough alus. Henteu ngan teu rasa nu nikah ogé, roti nu tapi ogé nuju janten heavier sarta ngabogaan tekstur delightfully chewy. Rye roti ogé gawéna ogé, sakumaha teu naon stoneground roti.