regas suuk Palasik ieu dijieun kalayan kacang atah, sirop jagong, jeung gula. Téh mangrupa saréat nikmat nyieun pikeun kulawarga, snacks atanapi hadiah.
Pastikeun pikeun ngagunakeun thermometer bonbon dipercaya pikeun resep ieu.
Pikeun nguji thermometer bonbon anjeun, nunda dina cai nu ngagolak. Lamun henteu ngadaptar 212 F, ngaluyukeun resep sasuai. Contona, lamun meunang 210 F, masak hirup aing regas ka 298 F tinimbang 300 F.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas gula (granulated)
- sirop jagong 1 cup (bodas)
- cai 1/2 gelas
- 2 gelas kacang (atah)
- 1 séndok mantega
- 1/2 séndok téh uyah
- 2 teaspoons baking soda
Kumaha Jieun Éta
1. mentega 2 lembar panjang foil jeung boga aranjeunna siap dina countertop atawa on cadar baking badag.
2. Gabungkeun gula, sirop, sarta cai dina beurat 5 ka 6-quart pan. Kalawan pan leuwih panas sedeng, aduk nepi ka gula melts; nambahkeun kacang.
3. Ninggalkeun on panas sedeng jeung aduk aya kalana. Neruskeun masak sarta aduk nepi ka thermometer bonbon ngahontal 300 F, panggung retakan teuas. sirop bakal emas.
4. Angkat ti panas sarta nambahan mentega, uyah, sarta soda, aduk ogé.
Candy bakal busa tina soda teh.
5. Tuang permen dina foil disusun. Tuang bonbon gancang tur manteng, maké forks atawa leungeun, nalika cukup tiis.
6. Hayu niiskeun lengkep jeung megatkeun kana lembar.
Kumaha test a Candy térmométer
Lamun ningali thermometer bonbon anjeun akurat, mawa pot cai ka kulub pinuh leuwih panas tinggi. Ninggalkeun thermometer dina caina (teu noel handap sisi pan) pikeun 10 menit. Sakuduna ngadaptar persis 212 F. Lamun pareum ku gelar atanapi dua boh cara, nyieun catetan anu diluyukeun jeung hawa dina resep sasuai. Contona, upami cai Anjeun bisul pikeun 10 menit sarta thermometer nu registers 210 F, nyukur 2 derajat kaluar tina hawa disebutna keur di resep.
Anjeun bisa ogé kawas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 140 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 1 mg |
| natrium | 86 mg |
| karbohidrat | 23 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |