endog custard pai Palasik Ieu teh adun sampurna endog, susu jeung pala. Ngarasa Luncat ka nganggo pastry homemade jeung parentah di handap, atawa ngagunakeun cangkang pai beku atawa refrigerated pai pastry. cangkang pai homemade anu hébat, tapi crusts siap-dijieun téh alus teuing lamun henteu kana nyieun pastry atawa ngan teu boga waktu.
Urang nganjurkeun sawaréh baking cangkang pai saméméh ngeusian. kulit anjeun bakal boga Panggang hadé tur bakal kirang melempem. Mun anjeun teu mibanda beurat pai, nganggo kacang garing atawa béas atah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- kueh garing
- 1 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung (ngeunaan 5 1/2 ons)
- 1/2 séndok téh uyah
- Pilihan: 1 (scant) Gula séndok
- 8 sendok mentega chilled (cut dina buah leutik)
- 4 nepi ka 6 sendok cai és
- eusi
- 4 badag
- endog (enteng keok
- )
- 2/3 cangkir granulated gula
- 1/4 séndok téh uyah
- susu 2 1/2 gelas
- ekstrak vanili 1 séndok
- 1/4 séndok téh taneuh (atawa pala grated tawar)
Kumaha Jieun Éta
pai kulit
- Nunda tipung, 1/2 séndok téh uyah sarta gula granulated dina mangkok processor dahareun. Pulsa dugi ogé anu dicampurkeun. Tambahkeun satengah tina mantega jeung pulsa 5 atawa 6 kali. Tambahkeun mentega sésana jeung pulsa 6 kali. campuran kudu néangan crumbly kalayan potongan kacang polong-ukuran badag ditingali. Sprinkle sababaraha sendok cai és leuwih campuran tipung jeung pulsa sababaraha kali. Tambahkeun cai és deui, hiji séndok dina hiji waktu, dugi campuran dimimitian pikeun ngabentuk clumps leutik. Lamun anjeun mencet jumlah leutik di leungeun anjeun, éta bakal tahan babarengan.
- Mindahkeun campuran ka permukaan floured na - tanpa kneading teuing - bentukna kana disc flattened. Bungkus adonan dina bungkus plastik jeung refrigerate salila kira 30 menit.
- Gulung adonan chilled kaluar dina permukaan floured mun ngeunaan 12 inci diaméterna. Pariksa remen pikeun tancep na nambahkeun leuwih tipung ka permukaan, sakumaha diperlukeun.
- Nyocogkeun adonan kana plat pai 9 inci. Motong jauh kaleuwihan overhang na crimp tepi sakumaha dipikahoyongna.
- Refrigerate cangkang pai lamun moal jadi tara-baking langsung.
- Panas oven ka 425 F.
- Baris cangkang pai kalawan foil jeung ngeusian eta sahenteuna dua per tilu pinuh kalayan beurat pai atawa kacang garing.
- Tempat eta dina lambaran baking na Panggang dina 425 F keur 10 menit. Leupaskeun foil jeung pai beurat tur Panggang pikeun sejen 3 menit. Mun aya gelembung di kulit, mencet aranjeunna handap gently; ulah prick aranjeunna.
- Ngurangan hawa oven ka 400 F.
eusi
- Panas susu dina panci leuwih panas sedeng ngan dugi panas sarta gelembung ngawitan muncul sabudeureun edges.
- Dina mangkok Pergaulan kalawan mixer listrik atawa whisk, ngéléhkeun endog jeung 2/3 cangkir gula granulated, 1/4 séndok téh uyah, pala, jeung vanili nu.
- Laun whisk dina susu panas.
- Tuang keusikan kana cangkang pai sawaréh dipanggang. Nutupan ujung cangkang pai sareng tameng pai atawa cingcin foil homemade.
- Panggang dina 400 F keur 20 menit lajeng nyabut tameng pai. Panggang salila kira 15 menit deui, atanapi dugi pai tos disetel. Hiji péso diselapkeun deukeut puseur pai kudu kaluar beresih.
- Cool on rak a.
- koret toko dina kulkas.
Anjeun bisa ogé kawas
Palasik dipanggang Endog Custard
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 333 |
| total Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 142 mg |
| natrium | 567 mg |
| karbohidrat | 33 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 8 g |