Dina Yunani: τυρόπιτα με σφολιάτα, diucapkan majalengka-ROH-Pee-tah Meh sfoh-lee-AH-tah
Ieu pai kéju feta anu nikmat. Hayu urang dijieun kalayan sfoliata, a puff pastry Yunani, sarta sanajan bisa jadi teu nganterkeun flakiness-sakumaha-hawa lampu tina cadar phyllo adonan ipis, éta alternatif hébat iraha waktuna anu di premium a. Ogé bisa dilakukeun ku "nagara phyllo" na nu biasa cadar phyllo ipis.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pakét (2 cadar) tina sfoliata rectangular beku (
- Yunani puff pastry )
- 1 pound tina keju feta
- 3 endog
- 3/4 cangkir sakabeh susu
- 1 séndok téh lada
- Ciwit uyah
- 1 endog, keok ku garpu (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Defrost nu sfoliata dina suhu kamar pikeun dua jam. (Ieu bisa defrosted dina kulkas sapeuting sarta bakal tetep, refrigerated, hiji poe.)
- oven Preheat mun 350F (180C).
- Dina mangkok, make garpu pikeun crumble feta pisan finely.
- Dina mangkok sejen, whisk babarengan 3 endog jeung susu dugi ogé blended na frothy.
- Tambahkeun campuran susu, uyah, sarta cabé pikeun kéju jeung ngagabungkeun tuntas. Mun campuran teuing kandel (kudu "slushy"), nambahan bit leuwih susu.
- Buka pakét sfoliata tur taliti unroll lambaranana. Puff pastry umumna ngandung 2 lembar; "Nagara phyllo" bisa ngandung mana ti 2 nepi ka 8 cadar; ipis pastry phyllo mungkin ngandung 20-22 cadar.
- Enteng mentega a baking pan jeung iklas satengah lambaranana on handap, enteng buttering tiap hiji. Tuang di keusikan di merata jeung nutupan jeung phyllo sésana, brushing unggal enteng sareng mantega.
- Sikat luhureun éta pastry kalawan endog keok atanapi susu. Skor adonan kana 12 lembar (atawa sakumaha pikaresep), sarta Panggang dina 350F (180C) pikeun 30 menit atawa nepi ka coklat emas jeung flaky.
- Piceun, hayu niiskeun sababaraha menit, sarta Preanger.
Ngahasilkeun: 12 lembar
Catetan: Ieu ogé bisa dijieun kalawan biasa cadar phyllo ipis.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 250 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 105 mg |
| natrium | 456 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 10 g |