Ieu basajan, dasar rhubarb roti pudding. pudding kasebut layered kalawan rhubarb finely diced, batu roti, gula, sarta hiji campuran endog custard. bule endog nu keok méré pudding mengembang, tékstur souffle-kawas.
Pudding bakal alus teuing ku saos rhubarb dessert atawa seger saos strawberry . Ningali tips na variasi pikeun saos vanili gancang. Tambahkeun 1/2 cangkir cherries dicincang garing, cranberries, kismis, atawa kacang keur warna tambahan sarta tekstur.
Rhubarb nyaeta téhnisna sayur a, tapi ampir salawasna disiapkeun jeung gula sakumaha dessert atawa di pies. The gagang anu tart na crunchy, sarta bisa didahar atah atawa dipped di gula. Daun anu toksik, kumaha oge, jeung kudu pernah jadi didahar.
Resep patali
Strawberry Rhubarb Crumb Kue
Gampang Rhubarb Cobbler Jeung kueh garing Topping
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 keureut roti, cubed
- 2 gelas finely diced rhubarb
- 1 3/4 cangkir granulated gula, dibagi
- 3 endog badag, dipisahkeun
- susu 2 gelas
- 1 séndok vanili
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 375 F (190 C / Gas 5). Mentega a 2-quart baking piring.
- Susun satengah tina roti cubed leuwih handap tina baking piring disusun. Top jeung 2 gelas rhubarb na 1 cup gula granulated. Engké nu rhubarb jeung batu roti sésana.
- Dina mangkok sedeng kalawan mixer listrik, ngéléhkeun bule endog dugi kaku. Sisihkan.
- Dina mangkok badag ngagabungkeun 3 yolks endog jeung 3/4 cangkir sésana gula, 2 gelas susu, sarta ékstrak vanili. Darso campuran custard dugi ogé anu dicampurkeun.
- Melu bule endog kana campuran custard kalawan spatula a dugi ogé diasupkeun.
- Tuang campuran custard ngaliwatan roti na rhubarb dina baking piring. Ulah aduk.
- Panggang dina oven preheated salila 45 menit, atawa dugi custard tos disetel na pudding kasebut enteng browned.
- koret toko, katutupan, dina kulkas.
- Ngalayanan pudding rhubarb roti jeung asin atawa ngawula deui haneut ku scoop tina és krim.
Tips sarta Variasi
- Strawberry Rhubarb Roti pudding - Tambahkeun 1 cup strawberries seger sliced ka lapisan rhubarb tur lumangsungna jeung lapisan gula, roti, sarta campuran custard. Panggang sakumaha diarahkeun.
- Gancang saos Vanilla - Bawa 1 cup cai ka kulub di panci leutik. Dina mangkok leutik ngagabungkeun 1/2 cangkir gula jeung 1 séndok tina aci jagong sarta ciwit uyah; nyampur ogé. Tambahkeun campuran gula jeung cai ngagolak. Ngurangan panas jeung masak, aduk, dugi thickened. Angkat ti panas sarta nambahan 2 sendok mentega jeung 2 teaspoons tina sari vanili. Aduk dugi mentega geus dilebur. Sendok leuwih roti pudding atawa cake pound. Refrigerate saos leftover.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 275 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 119 mg |
| natrium | 106 mg |
| karbohidrat | 52 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 7 g |