Carita boga eta--abad pertengahan 19 a popular Romania Inn, kasohor sausages anak, éta kaluar tina paporit customer. Ngahemat waktos, kang Oki teh dibentuk campuran daging unstuffed kana tabung sosis ngawangun sarta grilled aranjeunna leuwih areng. Konsumén delighted di "leuwih wee tanpa kulit," na jadi sausages casingless ieu janten katelah mititei atawa "leuwih wee".
Mititei ogé bisa dijieun kalawan domba atawa babi atawa kombinasi a, sarta ngawangun kana patties atanapi meatballs na grilled, broiled, pan-gorengan atawa dipanggang dina oven. grills indoor dianggo hébat pisan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound taneuh Amrik
- 1 pound taneuh babi
- 2 sendok
- minyak zaitun
- 2 sendok cai
- 3 nepi ka 9 cengkéh bawang bodas finely dicincang atawa rasa
- 2 teaspoons thyme
- 1 séndok flakes cabe beureum panas atawa rasa
- 1 séndok paprika Hungaria panas atawa secukupnya
- 2 teaspoons siki caraway
- 1 séndok uyah
- 1 séndok cabe hideung Freshly taneuh
Kumaha Jieun Éta
- Tempat 1 pound taneuh Amrik, 1 pound taneuh babi, 2 sendok minyak zaitun, 2 sendok cai, 3 nepi ka 9 minced cengkéh bawang bodas, 2 teaspoons thyme, 1 séndok téh panas flakes cabe beureum, 1 séndok panas paprika Hungaria, 2 teaspoons siki caraway, 1 sendok uyah sarta 1 séndok cabe hideung dina mangkok badag tur gaul tuntas, wetting leungeun Anjeun remen tetep daging beueus. Panutup mangkok jeung refrigerate sahenteuna 6 jam atawa sapeuting.
- Ngagunakeun leungeun rada dampened, ngabagi campuran kana 18 porsi sarua jeung ngabentuk kana sausages oval panjang ngeunaan 3 inci sarta kandel 1 1/2 inci.
- Grill, broil atanapi pan-ngagoreng 7 menit per samping atawa Panggang dina 350 derajat salila 15 menit.
- Ngawula kalawan tomat jeung Salad bawang héjo, krim haseum sprinkled kalawan paprika, dipanggang kentang atawa Perancis fries, atawa béas.
- "Mititei" nyieun appetizers hébat sarta anu éndah tiis poé saterusna di sandwich a.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 407 |
| total Fat | 25 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 131 mg |
| natrium | 1.259 mg |
| karbohidrat | 2 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 41 g |