Sadaya Ngeunaan Shelling Kacang

Shelling kacang (aka kacang sup), sabalikna tina kacang kutub kawas kacang héjo tur kacang lilin, bisa garing jeung disimpen pikeun pamakéan engké. kacang shelling seger, kumaha oge, aya salah sahiji Ngaruwat agung dahar lokal. Batok éta jeung masak aranjeunna dina soups atawa ngan saukur braised salaku sisi piring-maranéhna boga hiji tékstur creamy tambahan sarta éndah bersih tapi earthy rasa.

• 01 of 06

  Naon Dupi Shelling Kacang?

  kacang Shelling datangna dina peuteuy, loba kawas kacang kutub beuki ilahar aya. peuteuy disebut kandel sarta drier, kumaha oge, saprak kacang jero condong jadi rada bit badag. Kacang Cranberry , gambar dieu na jadi ngaranna pikeun Scarlet peuteuy cemerlang maranéhanana (kacang masak nepi warna coklat kusam), mangrupakeun kacang shelling ilahar aya.

  Kacang Shelling bisa shelled, garing, sarta disimpen pikeun pamakéan engké atanapi shelled tur asak seger pikeun saréat sabenerna usumna. Téhnisna, kacang fava anu shelling kacang saprak maranéhna bisa dipelak pikeun kematangan, shelled, sarta garing.

• 02 of 06

  Shelling Bean Usum

  kacang shelling seger, kawas kacang mentega Italia (aka Cianjur kacang) gambar di dieu, aya di musim na sadia kapan ti Juli di iklim warmer kana Séptémber atanapi Oktober di wewengkon colder.

• 03 of 06

  Kumaha carana milih Shelling Kacang

  Shelling kacang, kawas paling ngahasilkeun, kudu ngan bit garing kaluar pas télépon dibeuli aranjeunna. Teuing héjo na teuing seger jeung kacang di jero teu tempo cukup. Néangan peuteuy nu bari dimimitian tegalan bit kasampak Freshly ngangkat sareng tungtung bobot seger jeung héjo. Salaku kalawan paling ngahasilkeun, milih shelling kacang nu ngarasa beurat pikeun ukuran maranéhanana.

  Dina pondok: peuteuy bumpy kalawan plump, kacang gajih jero nyaéta leuwih mun milih.

• 04 of 06

  Kumaha cangkang Shelling Kacang

  kacang Shelling kedah, sakumaha ngaran maranéhanana ngakibatkeun, jadi kacida gampang batok. kacang asak kedah cukup plump ambéh pod nu Pops katuhu kabuka ku squeeze lampu. Anjeun tiasa teras "pos" kacang kaluar ku ngajalankeun ramo handap jero pod nu.

• 05 of 06

  Kumaha toko Shelling Kacang

  Nyimpen kacang shelling unshelled dina kantong kertas atawa sacara bébas dibungkus dina plastik di fridge dugi siap batok.

  Nyimpen kacang shelled katutup sarta chilled nepi ka tilu poé saméméh ngagunakeun.

  Catetan yen shelled kacang shelling seger freeze beautifully. Lay shelled kacang dina lapisan tunggal dina lambaran baking na freeze dugi beku liwat. Mindahkeun kana kantong plastik sealable na freeze nepi ka genep bulan.

• 06 of 06

  Kumaha Paké Shelling Kacang

  kacang Shelling anu hébat dina soups na stews. Teu kawas counterparts maranéhanana garing, aya teu kudu soak aranjeunna saméméh ngagunakeun. kacang shelling paling seger merlukeun 20 nepi ka 30 menit masak, jadi nambahan ka resep sasuai. kacang shelling seger oge nikmat braised.