zucchinis babak bisa kapanggih di loba toko grocery, pasar tani urang, sarta toko dahareun istimewa. Aranjeunna umumna ngeunaan ukuran softball a jeung bisa ogé disebut zucchini dalapan bola. Biasana jalma kerung kaluar sarta barang zucchinis ieu, tapi aranjeunna sagampil nikmat disiapkeun kawas dina resep ieu.
resep ieu ngajadikeun cukup pikeun opat servings sisi piring. Padahal eta raos hebat barengan hiji protéin sato, abdi oge bogoh ka dahar piring leuwih béas melati steamed pikeun tepung vegan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 zucchini babak (beurat nyaeta ngeunaan 800 GM atawa 1,75 lb.)
- 4 chiles héjo sedeng-ukuran, sliced kana rounds
- 3,5 oz atawa 100 gram bawang wungu, thinly sliced
- 4 cengkéh bawang bodas, finely minced
- A ciwit tina garing
- epazote daun, pilihan
- 2 sendok minyak zaitun
- ciwit badag tina uyah laut, atawa rasa
Kumaha Jieun Éta
- Nyiapkeun zucchini buleud, mimiti motong kaluar salah sahiji bobot sésana. Lajeng motong kana suku, bet kitu ti luhur meh nyarupaan hal kawas wedges apal. Unggal opat suku kedah kiwari jadi sliced kana lembar malah-ukuran. Nyiapkeun bahan sésana.
- Panas minyak zaitun di pan badag. Sakali minyak nu aya panas nambahan bawang jeung tumis eta nepi ka lemes sarta tembus. Salajengna nambah chiles, potongan zucchini, minced bawang bodas, sarta epazote garing lamun ngagunakeun. Sprinkle saeutik saeutik tina uyah laut rupa leuwih sayur jeung tumis dugi ka chiles na zucchini geus softened mun liking Anjeun. Rasa jeung lamun perlu nambahkeun bit leuwih uyah. Ngawula.
Catetan
- Mun anjeun teu miboga aksés ka buleud zucchini ngagantikeun dinya jeung rupa lila beuki umum.
- Milih ti salah sahiji chilies héjo handap: Hatch atanapi chiles Méksiko Anyar , Anaheim, lilin cabé Hungaria, atawa cubannelle Chili milder.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 160 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 178 mg |
| karbohidrat | 19 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 7 g |