Salad kentang dasar ieu mangrupa gabungan basajan kentang sarta bawang, tossed ku cuka seasoned jeung ganti baju minyak. Ganti baju nu mangrupakeun robah refreshing tina Pace ti krim heavier haseum atawa mayonnaise campuran .
Salad nyaeta serbaguna ogé. Mertimbangkeun nambahkeun chives seger atawa Dill mun Salad nu marengan peterseli nu. Mun anjeun teu miara bawang bodas atah di Salad a, nganggo ngeunaan 1/2 séndok bubuk bawang bodas di ganti baju atawa ninggalkeun eta kaluar sakabehna. Atawa nambahkeun sababaraha sliced bonténg pikeun salad. Potong bonténg-peeled atanapi henteu-dina satengah lengthwise, scoop kaluar siki, sarta nyiksikan teh halves thinly. Tos di bonténg jeung kentang jeung bawang.
The Salad kentang oge hiji pilihan unggulan pikeun piknik atawa cookout. Sanajan aya euweuh mayonnaise kaasup, Anjeun masih kedah tetep Salad sakumaha tiis-gancang. Pastikeun teu cicing kaluar tina hiji cooler atawa kulkas pikeun leuwih ti 2 jam (teu leuwih ti 1 jam lamun hawa geus luhur 90 F). Atawa nestle nu Salad mangkuk dina ranjang tina és tetep eta di hawa aman 40 F atawa handap pikeun ngaladénan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 kentang badag (1 1/2 ka 2 pon)
- 1 bawang badag
- 1/4 cangkir
- minyak zaitun tambahan-parawan
- 3 séndok cuka cider apal
- 1 cengkeh bawang bodas (mashed na finely minced)
- 1/2 séndok téh uyah (atawa secukupnya)
- 1/4 séndok cabe hideung
- 2 sendok granulated gula
- 2 sendok minced peterseli seger
Kumaha Jieun Éta
- Mesek kentang sarta nempatkeun aranjeunna dina panci sedeng. Tambahkeun cai nutupan na tentang 1 séndok téh uyah . Bawa ka kulub leuwih panas tinggi. Panutup sarta ngurangan panas ka sedeng-lemah sareng neruskeun masak dugi kentang mangrupakeun lembut garpuh, kira 20 nepi ka 25 menit. Solokan tur tiis tos rengse di pan jeung ajar panutup.
- Nyiksikan kentang tiis kana 1 keureut / 4 inci sarta nempatkeun aranjeunna dina mangkok badag.
- Mesek bawang jeung nyiksikan eta dina satengah lengthwise. Motong éta crosswise kana keureut ipis jeung tambahkeun ka mangkuk jeung kentang.
- Dina mangkok alit, whisk babarengan minyak zaitun, cuka, bawang bodas, peterseli minced, gula, uyah, jeung cabé hideung.
- Tuang campuran ganti baju leuwih kentang sarta bawang lajeng Tos gently ngagabungkeun bahan.
- Rasa jeung musim Salad kalawan uyah tambahan jeung cabé, sakumaha diperlukeun. Panutup mangkok kalayan bungkus plastik sarta chill dugi porsi waktu.
- Pikeun rasa pangalusna, nyieun salad sahanteuna 2 jam méméh rencana ngawula eta.
tips
Milih low kentang aci pikeun salads, kayaning beureum-skinned, Yukon Emas, fingerlings, atanapi kentang anyar. Maranéhanana jenis kentang mangrupakeun handap dina aci ti russets jeung baking kentang lianna, sarta aranjeunna condong tahan bentukna maranéhna hadé.
Sateuacanna Persiapan: Nepi ka 24 jam saméméh porsi, masak jeung cukang kentang, nyiksikan bawang, sarta ngagabungkeun bahan ganti baju. Refrigerate bahan dina peti misah. Ngeunaan 2 jam méméh porsi waktu, ngagabungkeun bahan sarta Tos ka nyampur. Refrigerate dugi porsi waktu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 228 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 211 mg |
| karbohidrat | 34 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 4 g |