Sayur Buah populér di Tenggara masak Asian

Aya bubuahan, aya sayuran sarta aya sayuran buah. Hiji buah teh bagian tina tutuwuhan anu tumuwuh ti kembang sarta mawa siki tutuwuhan urang. Kabéh sésana - daun, batang, sarta akar - anu sayuran. Sayuran Buah anu bungbuahan anu, tibatan dihakan kawas kitu, anu diasakan sarta didahar salaku sayuran. Dina Tenggara masak Asia, ieu lima sayur buah nu pang populerna.

• 01 of 05

  Luffa

  Nyebut luffa na paling urang pikir tina bolu mandi. Naon loba teu nyaho geus yén luffa mandi bolu téh serat garing tina buah disebut luffa. Lamun buah matures, daging disappears na ukur rorongkong serat jeung siki nu luffa urang tetep. Siki gampang layu atawa gugur sarta naon anu ditinggalkeun janten bolu mandi.

  Luffa mangrupakeun sayur buah kasohor di Cina, Vietnam, bagéan India, Filipina, Myanmar, jeung Indonésia. Datang dina dua variétas, angled tur mulus. Luffa geus asak jeung aduk fries, ditambahkeun kana sup atanapi dicincang salaku keusikan pikeun pangsit.

• 02 of 05

  Pait Gourd / Melon

  Gourd pait, atawa melon pait saperti eta katelah oge, nyaeta buah tina Vine tropis disebut Momordica charantia. Éta oblong ngawangun sarta kulit bumpy. Sakumaha ngaranna nyebutkeun, buah ngabogaan rasa pait. Acan, eta mangrupakeun sayur buah kawentar di Asia kusabab tékstur sarta alatan kapaitan teh sabenerna bisa jadi pikaresepeun lamun digabungkeun jeung bahan séjén. Leuwih ti éta, gourd pait ngabogaan sajarah panjang salaku jamu.

  gourd pait anu pangalusna didahar bari buah téh masih ngora. kapaitan URANG SUNDA dibaca jeung crunchiness daging buah urang ngajadikeun eta hiji bahan idéal pikeun aduk digoréng masakan.

• 03 of 05

  héjo gedang

  Bari gedang asak mangrupa amis sarta bisa didahar atah, gedang héjo lacks rasa amis sarta daging, iwal cut kana strips pisan ipis, teuing tangguh bisa didahar atah.

  Dina sop Filipino tinola, gedang héjo geus potong sakumpulan sateuacan eta ditambahkeun kana hayam jeung kaldu dina pot.

  gedang héjo atah salad bahan populér di Asia Tenggara. Kulit buah anu motong dipareuman jeung dipiceun, siki na pith di pusat keur scraped off, lajeng daging anu abon finely. gedang héjo nu abon anu tossed kalayan sayuran séjén kawas wortel jeung chilies jeung dilayanan ku ganti baju basajan.

• 04 of 05

  usum Melon

  Disebut kundol di Filipina sarta dao bi di Vietnam, usum melon anu amis bari ngora. Dewasa melon usum leungiteun rasa amis sarta dipaké minangka sayur pikeun soups sarta aduk fries. Salah sahiji masakan pang alusna-dipikawanoh kalawan melon usum teh Cina sup usum melon. Dina Vietnam dimana eta dipercaya yen usum melon mantuan ngahasilkeun susu, mangka asak jeung daging babi tulang rusuk salaku sup mindeng dilayanan ka ibu ibu nu breastfeeding.

• 05 of 05

  Chayote

  Pituin Amérika Tengah, chayote nyaeta labu Siam di Indonésia, sayote di Filipina, su su di Vietnam jeung sayongte di Thailand. sayur buah ieu raos rada hambar tur daging anu caian ku crunchiness slight. Chayote geus asak jeung soups sarta aduk fries.