tibalik-handap jajan pir geulis Ieu sampurna pikeun libur ragrag na kali husus. Naha anjeun baking keur kulawarga anjeun atanapi keur potluck a, kueh ieu bakal meunang perhatian dulur urang. Sarta jeung lapisan caramelized gooey na sliced Pears seger, éta nikmat!
Jajan gambar ieu dijieun kalayan Pears Bosc tapi Anjou Pears tahan bentukna maranéhanana ogé . Asak Bartlett na Comice Pears condong soften teuing lamun dipanggang
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 sedeng asak, Pears teguh (preferably Bosc atanapi Anjou)
- 1/4 cangkir mantega
- 2/3 cangkir gula coklat, dipak, lampu atanapi poék
- 1 1/2 cangkir tipung (6 3/4 ons)
- 2 teaspoons baking powder
- 1 séndok (scant) kayu manis taneuh
- 1/4 séndok téh uyah
- 6 séndok softened mantega
- 3/4 cangkir granulated gula
- 1 endog badag
- ekstrak vanili 1 séndok
- susu 2/3 cangkir
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 350 F.
- Nunda 1/4 cangkir mentega jeung gula coklat dina skillet 10 1/4-inci sarta nempatkeun eta leuwih panas sedeng-low. Cook, aduk, dugi mentega geus dilebur tur campuran téh lancar. Hurungkeun panas dipareuman jeung sisihkan.
- Mesek nu Pears. Motong tungtung bobot na tungtung mekar lajeng nyiksikan teh Pears di satengah lengthwise. Ku baller melon atawa 1-séndok ukur séndok, motong inti kaluar unggal satengah. Teundeun pir nu dina dewan motong, motong-sisi handap, sarta nyiksikan thinly. Susun keureut pir on luhureun campuran gula coklat di skillet nu.
- Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun tepung, baking powder, kayu manis, jeung uyah. Sisihkan.
- Dina mangkok Pergaulan kalawan mixer listrik, ngéléhkeun 6 sendok mentega softened kalayan 3/4 cangkir gula granulated dugi lampu na creamy. Tambahkeun endog sarta vanili jeung ngéléhkeun dugi ogé anu dicampurkeun.
- Jeung mixer on speed low, nambahan ngeunaan hiji-katilu tina tipung jeung satengahna susu jeung mix dugi blended. Tambahkeun sejen salah-katilu tina tipung jeung susu sésana jeung mix dugi blended. Tambahkeun campuran tipung sésana jeung mix dugi ogé anu dicampurkeun. adonan bakal kandel.
- Sendok adonan merata ngaliwatan Pears diatur. Kalawan spatula a, gently nyebarkeun adonan kaluar, nyandak perawatan teu ngaganggu Pears.
- Panggang dina oven preheated keur 30 nepi ka 35 menit, atawa dugi colok huntu hiji asalna kaluar bersih lamun diselapkeun kana puseur jajan.
- Dipiceun jajan ti oven kana rak sarta ngantep éta nangtung pikeun 4 menit. Teundeun piring atanapi platter (heatproof) leuwih skillet tur taliti invert jajan.
- Ngawula ka haneut kalawan és krim atawa drizzle sababaraha krim amis leuwih jajan.
variasi
- Sprinkle ngeunaan 1/2 ka 1 cup dicincang walnuts toasted atanapi pecans ngaliwatan lapisan pir.
- Sprinkle sababaraha blackberries dina keureut pir.
- Tos di keureut pir kalayan 1 séndok téh kayu manis jeung ngaleungitkeun nu kayu manis dina adonan cake.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 457 |
| total Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 157 mg |
| natrium | 532 mg |
| karbohidrat | 59 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 8 g |