Ieu resep sambel panas, gede pikeun maké di resep nu nelepon pikeun bahan misalna hiji. Mun anjeun cukup macul, anjeun pasti bisa ngagunakeun ieu salaku saos samping atawa basting. Sanajan kitu, make judgment alus salaku saos ieu tiasa geulis kuat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 pound / 225 g cabe peppers (dicincang)
- 1 1/4 gelas / 300 ml cuka (sulingan)
- 1/3 cangkir / 80 cuka cider ml
- 1 habañero cabé
- 2 peppers Serrano
- 1 séndok / 30 minyak zaitun ml
- 1 cengkeh bawang bodas (minced)
- 2 1/2 teaspoons / 12,5 ml uyah (uyah laut)
- 1/2 séndok / 2,5 ml haseup cair
- 1/2 séndok / 2,5 ml bawang bubuk
- 1/2 séndok / 2,5 cengkéh ml (tipung)
- 1/2 séndok / 2,5 ml cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
Ngagunakeun sarung dapur, nyeuseuh, garing, sarta taliti motong cabe na serranno peppers. Ninggalkeun habanero dina kawijaksanaan. minyak panas dina pot ageung. Tambahkeun bawang bodas jeung masak pikeun 1-2 menit. Nambahkeun bahan sésana sarta ngidinan campuran datang ka kulub slight, ngurangan panas kana lemah sareng ngantep simmer keur 7 menit. Dipiceun campuran tina panas jeung hayu tiis pikeun 15-20 menit. Sakali tiis, tempat campuran kana Blénder na puree. Kudu ati muka tutup, saprak haseup tiasa geulis kuat.
Nyimpen asin panas dina gelas atanapi hawa kedap wadahna plastik. Hayu campuran diuk di fridge pikeun 1 minggu saméméh ngagunakeun. Sanggeus waktu ieu geus kaliwat, ngajalankeun eusi liwat tabung, sarta nambahan cuka langkung sulingan jeung uyah lamun diperlukeun saméméh ngagunakeun. saos ieu bakal lepas nepi ka 6 bulan dina kulkas, sugan deui.