Ieu metoda keur udud jeung masak pumpkins keur dipake dina sagala hal ti sup, topping pasta, atawa keur nyieun hébat pies waluh smoked. Bagian Hadé pisan pumpkins ieu bisa smoked on ampir sagala jenis grill areng atawa perokok lamun boga salah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pumpkins pai leutik
Kumaha Jieun Éta
Motong pumpkins dina satengah, luhur nepi ka handap. Lebet bisa scooped kaluar lamun mikahayang, tapi teu perlu. Ieu gampang miceun kabeh ieu sakaligus nu pumpkins nu asak. Nyiapkeun perokok of a roko dua jam dina hawa sabudeureun 250 derajat F. (120 derajat C.). Mun maké grill areng , ngawangun seuneu hiji sisi pikeun grilling langsung. Saluyukeun vents pikeun ngajaga hawa sabudeureun 250 derajat F. (120 derajat C.).
Teundeun halves waluh dina perokok atanapi areng grill (jauh ti seuneu) jeung nambahkeun sakumpulan kai pikeun seuneu. prosés ieu bakal haseup nu pumpkins sabab masak jeung butuh 1 ka 2 jam gumantung kana ukuran tina pumpkins. Tambahkeun kai roko tambahan salaku diperlukeun. Sanggeus réngsé (daging waluh bakal lembut sarta maranéhanana baris mimiti ambruk handap), piceun tina perokok atanapi grill sarta ngidinan pikeun niiskeun. Pumpkins bisa dibikeun ka oven nepi ka rengse masak upami Anjeun hoyong ngawatesan smokiness nu. Dipiceun sikina tur lebet lamun gaduh teu acan, mesek jauh kulit jeung kasar rendang daging sésana. waluh kudu boga ambeu smoky kuat. Paké sakumaha dipikahoyongna pikeun soups, saos, atawa waluh pai keusikan.