Kentang sup téh piring comforting tur serbaguna. Bisa jadi lampu cukup pikeun dahar beurang sareng sandwich atawa cukup hearty pikeun piring utama sapanjang ku salad jeung roti crusty atanapi biskuit.
Luhur sup flavorful ieu ku séndok atanapi dua tina keju abon, sliced bawang héjo atawa dicincang peterseli seger.
Sup nu gambar ieu dijieun kalayan diced asak ham tapi ham bisa diganti ku diced na browned sosis smoked atanapi crumbled browned hampang sosis Italia atawa sarupa sosis taneuh . Ningali tips na variasi handap resep pikeun pamendak langkung.
Patali Resep: Dimuat Sup dipanggang Kentang
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok mantega
- 1 1/2 ka 2 gelas bawang (dicincang)
- 1 cup seledri (dicincang)
- 2 wortel badag (peeled na dicincang)
- 2 pikeun 3 gelas (ngeunaan 1 pound) ham (diced)
- 1 cengkeh bawang bodas (minced)
- 2 gelas sayur kaldu
- cai 1 cup
- 4 ka 5 cangkir kentang (peeled na diced)
- 1 cup krim beurat
- 3 séndok
- sagala-Tujuan tipung
- 1 cup
- satengah na-satengah atawa sakabeh susu (leuwih lamun diperlukeun pikeun ipis)
- Dash uyah jeung cabé, mun rasa
- Pilihan: 2 sendok peterseli seger (dicincang)
- Pilihan: bawang héjo atawa chives (sliced) pikeun garnish
- Pilihan: abon Cheddar kéju atawa Cheddar-Jack adun
Kumaha Jieun Éta
- Dina badag panci , ngalembereh mentega leuwih panas sedeng-low.
- Tambahkeun bawang, seledri, wortel, jeung ham.
- Cook, aduk remen dugi bawang nu lembut, ngeunaan 5 menit.
- Nambahkeun bodas tur nuluykeun masak pikeun 1 ka 2 menit deui.
- Tambahkeun kaldu sayur jeung cai jeung kentang; nutupan jeung masak pikeun ngeunaan 25 menit, dugi kentang mangrupakeun lembut.
- Whisk tipung kana krim beurat nepi ka rata; aduk kana campuran panas.
- Aduk dina satengah na-satengah atawa susu. Rasa jeung tambahkeun uyah jeung cabé, sakumaha dipikahoyongna.
- Neruskeun masak dugi panas.
- Mash kentang rada ka thicken; nambahkeun leuwih susu lamun sop teuing kandel.
- Ngawula ka sup kentang garnished kalawan peterseli, sliced bawang héjo atawa chives, atawa saeutik saeutik tina keju abon.
Fungsi 6.
Tips sarta Variasi
- Tambahkeun cangkir atawa leuwih tina kale dicincang, daun chard, atawa kangkung ka sup ka sapanjang jeung sayuran séjén.
- Lighten sup jeung low-gajih atanapi gratis gajih-half-na-satengah dina tempat nu krim beurat.
- Ngaleungitkeun nu ham diced atawa ngaganti eta kalawan 1 atanapi 2 gelas sosis diced atanapi crumbled sosis taneuh browned, hampang atawa lada. Atawa nambahkeun asak Bacon crumbled saméméh ayeuna teh rengse.
- Tambahkeun 1 cup abon kéju cheddar mun sup ka sapanjang kalawan susu jeung masak nepi kéju geus dilebur.
- Slow cooker: Tuturkeun lengkah 1 nepi 4 lajeng mindahkeun sayur asak kana cooker slow. Tambahkeun kaldu, cai, sarta kentang. Panutup jeung masak di luhur pikeun ngeunaan 2 nepi 3 jam, atawa dugi kentang pisan lembut. Nambah krim jeung tipung campuran pikeun thicken tur teruskeun resep.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 533 |
| total Fat | 28 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 108 mg |
| natrium | 1.444 mg |
| karbohidrat | 49 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 23 g |