resep Gatotkaca supa ieu diadaptasi ti "Lisa urang supa Gatotkaca" dina weheartfood.com, sarta mun nelepon hiji veggie Gatotkaca teu ngalakukeun eta kaadilan. resep Veggie Gatotkaca condong jadi hambar jeung membosankan, tapi heft ieu meaty supa Gatotkaca sarta bungbu nyieun nanaon tapi.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 séndok minyak zaitun
- 1 1/2 pon suung, kasarna dicincang (kombinasi cremini, shiitake na portobello) jeung Portobello)
- 1/2 cangkir bawang, finely dicincang
- 6 cengkéh bawang bodas minced
- 2/3 cangkir digulung oats
- 1/3 cangkir abon Parmesan
- 3/4 breadcrumbs cangkir
- 2 endog, keok
- 1 séndok dicincang peterseli seger atawa 1 séndok garing flakes peterseli
- 1 séndok garing oregano
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/4 séndok cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
- Panas 1 séndok minyak zaitun dina panci badag.
- Tumis jeung suung, bawang sarta bawang bodas leuwih panas medium ngeunaan 10 menit, atawa dugi cairanana bisul kaluar jeung suung ngawitan tumis.
- Dina mangkok badag, tambahkeun campuran supa jeung oats, Parmesan, breadcrumbs, endog, peterseli, oregano, uyah jeung cabé. Campur ogé.
- Ngidinan pikeun diuk pikeun 15 menit pikeun ngamekarkeun rasa.
- Wangun kana patties .
- Panas minyak 2 sendok zaitun di badag skillet non-iteuk leuwih panas sedeng. Tumis nu patties, masak kira 5 menit dina saban gigir, atawa dugi coklat emas.
- Ngawula kalawan toppings Gatotkaca favorit Anjeun.
ngeunaan Suung
Suung téh fungi, jeung aranjeunna meunang énergi ku cara ngarecah jeung dahar zat organik maot. Sora kotor, katuhu? Tapi aranjeunna super bergizi sarta lezat, salami anjeun teu pikir ngeunaan bisnis fungi. Aranjeunna low di gajih na kalori, ku pound ngabogaan ngeunaan 125 kalori, tapi tinggi di eusi protéin. Éta naha maranéhna geus jadi mindeng dipaké dina veggie burger atawa masakan séjén pikeun meaty rasa jeung protéin dorongan tapi aya rupa dina menu vegetarian atawa pikeun saha who wants to tetep hiji panon on konsumsi daging beureum.
Rupa Suung
- Tombol: The leutik, suung bodas nu ningali dina kaayaanana di toko grocery disebut tombol suung bodas. Aranjeunna hampang tur earthy, sarta aranjeunna dipanén nalika ngora.
- Cremini: Creminis anu dasarna ngan leuwih dewasa tombol suung. Sipatna bentukna sarupa tapi saeutik leuwih badag sarta lampu coklat dina warna. Aranjeunna boga rasa hampang tapi kalawan bit leuwih jero ti supa tombol.
- Portobello: portobello ieu tahap paling dewasa tina supa tombol, sarta bari rasa nyaeta masih di sisi hampang, éta leuwih meaty. Éta naha portobellos jadi mindeng nangtung dina keur daging, sakumaha maranéhna ngalakukeun dina veggie burger.
- Shiitake: Ngaran tina supa ieu téh clue ka asal anak - ayeuna teh dipelak utamana di Jepang, Korea jeung Cina sarta dipaké dina asakan Asia. Mibanda rasa kuat sarta tekstur meaty, anu ogé nyieun calon alus keur veggie burger.