Nyieun pangsit di imah loba (teuing!) Gampang ti Anjeun bisa pikir-utamana lamun saukur meuli wrappers. Bari ieu bisa disada kawas hal pikeun kasempetan husus (jeung maranéhna geus cukup pasti ngeunah keur nu), sakali anjeun meunang nu gampang trik tina tilepan wrapper, maranéhanana geus cukup rusuh pikeun dinner kulawarga senang.
keusikan ieu chock pinuh ku chard Swiss sarta saeutik babi na jahe pikeun rasa denok needing mung pangbasajanna saos sangkan paling tina eta. A drizzle kecap bakal ngalakukeun eta, sanajan kuring resep nyieun bit leuwih tina upaya jeung sambel spiked minyak-Chili di handap.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 kebat
- chard Swiss
- minyak 1 séndok
- 2 bunches bawang héjo
- 1 inci sapotong jahé
- 1 séndok anggur béas atawa sherry garing
- kecap 1 séndok
- minyak cabe 1 séndok
- 1 séndok minyak toasted wijen
- 1/3 pound taneuh
- babi
- Aci jagong keur dusting
- 48 Wonton kulit (atawa pangsit wrappers)
- Uyah secukupnya
- Keur saos (Goréng):
- minyak Chili 3 séndok panas
- 2 sendok kecap atanapi tamari
- minyak nabati 1 séndok
- dicincang
- cilantro pikeun garnish (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
Motong kaluar batang tina daun chard Swiss ( tingali didieu pikeun detil ). Bilas batang sarta daun. Atur daun kumisan.
Finely rendang batang. Atur pan frying badag leuwih sedeng luhur panas. Sakali éta panas, tambahkeun minyak, swirl eta sabudeureun bit, sarta nambahan chard batang. Ngurangan panas kana médium atawa sedeng-low. Cook, aduk remen, dugi batang téh softened, ngeunaan 3 menit.
Samentara éta, rendang daun sarta scallions.
Tambahkeun daun ka batang. Cook, aduk, dugi daun nu wilted sarta cairan aranjeunna masihan kaluar evaporates, ngeunaan 7 menit. Mindahkeun chard ka mangkok sedeng, aduk di scallions sarta ngantep tiis.
Bari chard nu cools cukup kitu éta euweuh steaming, ngilu di jahé, sarta nambahan anggur béas, kecap, minyak Chili, jeung minyak wijen toasted. Aduk nepi ka ngagabungkeun. Tambahkeun babi teh, megatkeun eta nepi kana clumps leutik anjeun tambahkeun dinya, sarta ngagabungkeun deui dina pisan.
Generously lebu permukaan karya bersih badag kalayan aci jagong, nangtukeun hiji piring leutik ngeusi cai hiji sisi, sarta debu hiji lambar baking badag kalayan aci jagong. Lamun rencanana kulub pangsit pas, ditunda pot cai asin kulub.
Iklas kaluar 6 nepi ka 12 wrappers wonton dina beungeut aci jagong-dusted (lamun nuju perasaan yakin, balik ku belasan dina hiji waktu; lamun anjeun bit leuwih saraf ngeunaan nyieun pangsit, tetep jumlahna leutik anjeun diajar). Nempatkeun hiji dollop leutik (kira 1 séndok) tina campuran chard-babi dina unggal wrapper. Dip ramo kana piring tina cai, sarta dampen edges of unggal wrapper.
Gawe sareng salah pangsit dina hiji waktu, melu wrapper nu leuwih keusikan di, péngkolan bujur kana segitiga. Pencét hawa wae gelembung kaluar anjeun ciwit edges mun ngégél aranjeunna Cicing, teras mawa dua juru anu salajengna eta babarengan jeung rapetkeun kadua jari eta. Nyetél pangsit dina lambaran aci jagong-dusted. Ngulang jeung wrappers topped sésana.
Nalika sakabéh pangsit maranéhanana dijieun, ngulang dugi sadayana keusikan dipaké.
Nalika anjeun siap kulub pangsit, nyetel rak cooling atanapi colander badag leuwih hiji Nyieun lembar rimmed deukeut kompor.
Gently nambahkeun pangsit ka golak cai-nambahkeun ngan saloba pas dina lapisan tunggal sakuliah pot. Kulub nepi ka asak liwat, ngeunaan 3 menit. Ngagunakeun séndok slotted angkat pangsit kaluar tina cai jeung mindahkeun kana anjeunna cooling rak atawa colander. Ngulang kalayan pangsit sésana.
Dina mangkok alit atanapi ukur cup, whisk babarengan bahan keur saos teh.
Ngalayanan pangsit panas. Kuring resep aranjeunna pangalusna jeung sambel di resep sarta naburkeun of cilantro, tapi batur bisa resep ngan hiji drizzle kecap.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 480 |
| total Fat | 37 g |
| jenuh Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 116 mg |
| natrium | 860 mg |
| karbohidrat | 7 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 30 g |