tekanan cooker resep sapi Stew éndah ieu leres, jero éndah rasa, sanajan eta cooks dina ngan 20 menit di cooker tekanan Anjeun. Mun anjeun teu boga cooker tekanan , meunang hiji! Perkakas kacida alusna Ieu sampurna pikeun resep kayaning roasts, stews, sarta soups dina jangka waktu catetan masak. Sarta hasil anu éndah!
Kawas cooker slow, anu cooker tekanan nyepeng dina sagala rasa salaku cooks dahareun. Sarta saprak dahareun geus asak dina tekenan, sagalana geus sampurna asak sarta lembut ka kacamatan teh.
Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun sababaraha sayuran séjén resep kieu ogé. kacang beku atawa jagong jeung tomat mana nicely, atawa swap kaluar parsnips atanapi turnips di tempat kentang. Kentang Yukon Emas buka hébat dina tempat kentang russet biasa. Jeung bumbu? Buang di kebat a, kayaning oregano na Basil, sarta ngantep rasa ngagabungkeun mun nyieun hal mouthwatering.
Anjeun tiasa make sagala cut ti sapi keur resep ieu, tapi urang resep manggang imbit atanapi tip sirloin. Anjeun bisa meuli daging ditandaan "sapi keur Stew", tapi éta téh biasana ngeunaan kualitas handap. Néangan sapotong nice sapi anu dijual kalawan marbling alus sarta sababaraha gajih, tapi teu teuing. Motong kaluar kaleuwihan gajih na motong daging kana batu 1 1/2 inci, teras masak.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 11/2 pon sirloin tip (potong 1 1 / batu 2 inci)
- tipung 1/4 cangkir
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/8 séndok cabé
- minyak 2 sendok
- 2 gelas sapi kaldu (panas)
- 1 séndok saos Worcestershire
- 1 séndok garing daun marjoram (atawa oregano)
- 3 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 bawang (potong 8 wedges)
- 5 wortel (cut kana lembar 1 inci)
- 4 kentang (unpeeled, potong sakumpulan 1 inci)
- 3 gagang seledri (potong buah 1 inci)
- 1 (14.5-ounce) bisa diced tomat (undrained)
- 1 séndok uyah seasoned Lawry urang
- 1/4 séndok cabé
Kumaha Jieun Éta
- Lambang daging jeung tipung, uyah, sarta 1/8 séndok cabé.
- Panas minyak dina cooker tekanan leuwih panas sedeng atawa ku cara make pungsi coklat.
- Tambahkeun daging jeung masak uncovered dugi ogé browned, aduk aya kalana. (The panjang nu coklat daging, anu darker asin nu bakal tapi ulah masak daging nepika meunang garing.)
- Tambahkeun kaldu panas sapi, asin Worcestershire, marjoram, sarta bawang jeung tekanan cooker sarta aduk.
- Bawa campuran ieu ka kulub a, aduk aya kalana. Tutup panutup nurutkeun kana arah Perkakas jeung mawa ka tekanan tinggi, teras tekenan masak salila 15 menit. Leupaskeun cooker tekanan tina panas, ngurangan tekanan, atawa ngurangan tekanan nurutkeun parentah, sarta nyabut panutup.
- Tambahkeun sayur sésana, uyah seasoned , jeung cabé kana cooker tekanan. Tutup panutup jeung ngamankeun eta, sarta balik ka cooker tekanan pikeun tekanan tinggi, tuluy masak 5 menit deui.
- Leupaskeun cooker tekanan tina panas, ngurangan tekanan atawa ngurangan tekanan nurut kana parentah, sarta nyabut panutup. Aduk Stew nu gently tapi tuntas, pariksa seasonings, nambahan deui uyah jeung cabé atawa marjoram lamun dipilampah, sarta Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 447 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 72 mg |
| natrium | 809 mg |
| karbohidrat | 58 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 32 g |