Thailand Goreng Lauk Ieu jadi nikmat, Anjeun bisa ngan manggihan eta adiktif. Sagala teguh, Gurame lauk bodas-fleshed bisa dipaké pikeun resep ieu - cod nya alus teuing, tur kuring ogé bener kawas kabaya, halibut, sarta nila. Ngan lebu sagala Gurame lauk bodas di campuran bungbu na pan ngagoreng. Catet yén anjeun teu kudu ngagoreng jero lauk ieu - tétéla sampurna lamun digoréng dina lapisan langsing tina minyak di pan frying anjeun, sarta eta cooks dina ngan sababaraha menit. Kuring geus dipaké cod, nila, jeung kabaya keur resep ieu, sadaya anu sarua alus pisan. Ngawula ka dinya nepi ka nyatu béas Thailand melati, wedges jeruk, sarta saos cabé amis di sisi pikeun dipping. Ngarasakeun sarta jadi disiapkeun babagi!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Gurame 2 kabaya (sedeng-badag (ti cod, nila, atawa naon baé lauk bodas-fleshed)
- 1 jeruk (tawar)
- 6-7 sdm. minyak nabati (canola)
- Pilihan: coriander (seger pikeun garnish)
- Keur Spice Campur:
- 1 TSP. coriander (taneuh)
- 1/3 TSP. cumin (taneuh)
- 1/2 TSP. cikal cumin (sakabeh)
- 1/2 TSP. rawit cabe (atawa leuwih gumantung kumaha lada rék eta)
- 1 TSP. bawang (bubuk)
- 1/2 TSP. bawang bodas (bubuk)
- 1/2 TSP. uyah laut
- 5 sdm. aci jagong
Kumaha Jieun Éta
- Bilas lauk dina cai tiis tur pat ka ampir garing.
- Dina medium-ukuran campur kode mangkok, ngagabungkeun kabéh bahan 'Spice Campur'.
- Maké péso serrated seukeut atawa pasangan bersih tina gunting dapur, lauk nyiksikan kana chunky, bagéan 4 inci (ieu ngajadikeun frying hasil gampang tur crispier!).
- Sprinkle piring bersih kalayan aci jagong. Ayeuna dip lauk kana campuran bungbu, palapis sagala sisi. Teundeun potongan coated on piring.
- Dina katél atawa sedeng-ukuran frying pan (henteu badag teuing), tuang minyak, cukup pikeun nutupan handap pan tambah saeutik leuwih (1/4 ka 1/2 inci jero). Lamun minyak anu cukup panas nyieun sizzle lauk langsung nalika dipped di, geus siap. Gently diatur potongan lauk coated dina minyak, sahingga aranjeunna masak sahenteuna 1 menit saméméh ngarobah kalawan tongs.
- Lauk geus rengse nalika luar kabukti coklat emas lampu.
- Angkat ti minyak jeung solokan, atanapi diatur langsung dina porsi lempeng. Ngawula ka lauk ieu nepi ka wedges kapur di sisi (bisa squeezed leuwih katuhu saméméh dahar) jeung nyatu béas melati Thailand.
Samping saos: Lauk Ieu unggulan dina sorangan, kalawan ngan hiji jus jeruk saeutik squeezed leuwih. Sanajan kitu, éta ogé spektakuler dilayanan kalayan saos cabé amis Thailand di sisi (Lamun remen nyieun sambel cabe amis sorangan, tingali abdi Thailand Sweet patukangan saos Resep. ) Saos sisi sejen nice pikeun pencinta bungbu mah Nam Prik Pao tradisional saos Thailand patukangan (salah ieu téh gurih, teu amis).
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 443 |
| total Fat | 34 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 24 g |
| kolesterol | 50 mg |
| natrium | 550 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 20 g |