Weeknight Quinoa patukangan - Guiso de Quinoa y Frijoles

Ieu mangrupa cabe nu panggampangna tur gancang yén anu sampurna pikeun dinners weeknight - atanapi ngadamel tumpak badag dina sabtu minggu jeung ngarasakeun eta kabeh minggu. Quinoa nambihan protéin sarta tekstur hade ka cabe vegetarian ieu, tapi maneh bisa gampang ngagantikeun sapi keur quinoa ka ngadamel cabe leuwih tradisional.

quinoa The cooks di saos tomat, mere hiji kualitas creamy nikmat. kacang canned anu dipaké pikeun ngahemat waktos, sarta ngan ngeunaan widang naon waé sayur anjeun boga on leungeun bisa jalan.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 2 sendok minyak zaitun
• 1 bawang badag (dicincang)
• 1 tomat (diced)
• 3 cengkéh bawang bodas (minced)
• 1/4 cangkir dicincang cilantro
• 3-4 bawang héjo (dicincang)
• 2 teaspoons cumin
• 1 séndok smoked paprika
• 2 sendok cabe bubuk (atawa secukupnya)
• 1 séndok gula coklat poék
• 1 séndok uyah
• 3/4 cangkir quinoa
• saos tomat 1 cup
• 1 cup cai (atawa sayur kaldu)
• 2 kaléng kacang ginjal
• 1 cup beku jagung (pilihan)

Kumaha Jieun Éta

1. Tempat anu minyak zaitun dina panci badag. Tambahkeun bawang jeung masak leuwih panas sedeng dugi bawang lemes tur seungit, ngeunaan 5 ka 8 menit.
2. Tambahkeun tomat, bawang héjo, bawang bodas minced, cilantro, cumin, smoked paprika, bubuk cabe, gula coklat poék jeung uyah, sarta masak, aduk, dugi sagala sayuran anu lemes.
3. Tambahkeun quinoa jeung masak pikeun 1 menit. Nambah saos tomat sarta caina sarta aduk ogé. Panutup sarta cabe simmer leuwih panas low dugi quinoa geus asak, kira 20 menit. (The séréal quinoa bakal muncul ngabareuhan sarta boga leutik ditingali thread / buntut).

1. Tambahkeun kacang jeung jagong (pilihan) jeung masak pikeun 5 nepi ka 10 menit deui, atanapi dugi kacang jeung jagong nu panas. Usum jeung uyah jeung cabé rasa.
2. Ngawula kalawan béas, grated kéju cheddar, krim haseum, dicincang bawang héjo, tortilla chip, jsb

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	267
total Fat	6 g
jenuh Fat	1 g
jenuh Fat	4 g
kolesterol	0 mg
natrium	168 mg
karbohidrat	44 g
Serat dietary	10 g
protéin	12 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)