apel garing téh mangrupa snack ngeunah, bisa dibabawa jeung séhat. Terus di pikiran yén leuwih flavorful nu apel seger Anjeun ngamimitian kaluar kalawan aya, beuki nikmat versi dehydrated bakal.
Mesek inti apel
Paké seler sayur ngaleupaskeun peels apal. Sanajan éta sagemblengna mungkin mun skip hambalan ieu lamun nuju dipencet pikeun waktu, peels bakal seukeut-edged tur tangguh lamun garing.
Motong kaluar cores.
Ulah Piceun eta peels na cores!
Paké aranjeunna sangkan cuka apel besi tua , apal besi tua jelly , sarta homemade apal pektin .
Nyiksikan teh apel
Potong apel kana keureut anu kira 1/4 inci kandel.
Anjeun nyiksikan teh apel, leupaskeun lembar kana cai acidulated pikeun nyegah eta tina Browning. Anjeun tiasa ngadamel cai acidulated ku nambahkeun 1 1/2 sendok cuka atanapi jeruk nipis ka quart cai. Ninggalkeun keureut soaking dina cai acidulated bari Anjeun salse slicing sesa apel Anjeun.
Solokan nu apel
Sakali sadaya apel anu sliced sarta geus kungsi soak dina cai acidulated, solokan eta di colander hiji. Hayu aranjeunna linggih di colander pikeun 2 nepi 3 menit solokan kaluar salaku loba cai jéntré.
Susun keureut apal keur drying
Teundeun kabaya jero baking cadar jeung ngatur kana apel dina kabaya ambéh taya nu keureut nu noel.
Tegalan nu apel
Hurungkeun oven on kana setting panghandapna anak, nu biasana antara 140F - 150F.
Prop panto tina oven kabuka jeung cecekelan tina sendok kai (ieu mah teu perlu lamun anjeun maké oven convection).
Nunda baking cadar apal-sarat dina oven. Hayu nu apel garing dugi aranjeunna sapanjang keur garing, nu bisa nyandak mana ti 6 nepi ka 10 jam. Mun oven anjeun hotter sababaraha spot ti batur, balikkeun lambaranana baking sabudeureun kalana supados Pears tegalan merata.
Niiskeun buah garing
Anjeun moal ditumpes yakin lamun potongan apal nu pinuh dehydrated dugi aranjeunna geus tiis (anjeun terang kumaha cookies garing nepi sanggeus dicokot kaluar tina oven? Deal Sarua jeung buah garing). Leupaskeun trays tina oven. Hayu nu apel niiskeun dina trays pikeun 20 menit.
Sanggeus periode cooling off, luh salah sahiji buah buah dina satengah. Kudu aya euweuh Uap ditingali sapanjang beungeut tatakrama.
Kondisi apel garing
Komo sanggeus jaman apel anu neuleu dehydrated aya mungkin masih bisa sababaraha Uap residual dina buah nu teu bisa ngarasakeun. Teu matak cukup pikeun nyegah buah tina keur aman dilestarikan jeung kapang-gratis. Tapi maneh bakal boga tastier, produk hadé lamun ngalakukeun naon disebut "udar" buah garing.
Nempatkeun garing, tiis keureut apel kana kendi kaca, ukur ngeusian nu kendi ngeunaan 2/3 pinuh. Nutupan kendi. Ngocok teh kendi sababaraha kali sapoé salila hiji minggu. Ieu redistributes potongan buah sakumaha ogé sagala Uap maranéhna bisa kénéh ngandung. Mun sagala kondensasi nembongkeun up dina sisi kendi, buah Anjeun teu garing cukup ogé acan na eta perlu balik kana oven on setting na panghandapna pikeun hiji atawa dua jam.
Sakali apel Anjeun garing anu conditioned, nyimpen aranjeunna dina peti airtight jauh ti lampu langsung atawa panas.
Ieu oke mun pinuh ngeusi kendi di titik ieu: nu 2/3 pinuh éta ngan keur fase udar mun anjeun diperlukeun sangkan bisa ngocok potongan sabudeureun.