The Mudah Jalan mun garing bumbu
Drying bumbu mangrupakeun cara hébat manjangkeun rasa tina hiji potong bountiful. Sacara tradisional, bumbu nu ngagantung nepi ka garing. pilihan low-tech kieu nyaéta panggero pikeun tying bumbu bersih kana bundles ku maranéhna batang (I make dapur polos Twine atawa katun string, tapi pita karét dianggo teuing), sarta nongkrong aranjeunna tibalik-handap nepi ka garing dina tiis, tempat preferably moal-cerah dugi aranjeunna pinuh garing kaluar-sering nepi ka sababaraha minggu.
Kabeneran, ari keur golongan urang tanpa loba sabar atanapi spasi ramuan-drying tambahan, éta gancang jeung gampang kana bumbu garing dina microwave oven gantina.
Drying bumbu dina gelombang mikro dina Dua Hambalan
Kabéh nu diperlukeun nyaéta dua hambalan basajan pisan:
- Pastikeun bumbu anu squeaky bersih munggaran: Ngumbah bumbu dina cai tiis, swishing aranjeunna sabudeureun ngaleupaskeun sagala kokotor atawa lebu tina daun. Angkat bumbu kaluar tina cai jeung pat aranjeunna tuntas garing kalayan towels kertas atawa anduk dapur beresih. Dipiceun jeung Piceun sagala gawe.
- Iklas kana bumbu cleaned dina lapisan tunggal dina plat microwaveable sarta microwave aranjeunna dina sesi 30 detik, péngkolan daun leuwih antara tiap rintakan. Ngulang dugi daun nu lengkep garing sarta regas, biasana dina 4 nepi ka 6 sesi (jumlahna aya 2 nepi 3 menit microwaving waktu).
Bumbu nu keur garing
Lamun datang ka drying, teu sakabeh bumbu nu dijieun sarua. greens berdaun hipu saukur bengong teuing ku rasa maranéhanana lamun garing. Heartier, bumbu woodier kitu, bisa nangtung nepi ka kabawa dehydrated sarta masih boga nyatu rasa babagi. Mikir bumbu ieu salaku leuwih ka tegalan:
- daun salam
- oregano
- Rosemary
- Sage
- Thyme
Ulah ganggu drying bumbu rapuh kawas peterseli atanapi Basil. Chervil, Dill, sarta cilantro ragrag kana kapal anu sarua. bumbu lembut berdaun misalna ngan giliran lebu vaguely flavored lamun garing. Coba katirisan aranjeunna gantina-tingali Cara freeze Basil , Kumaha mun freeze Cilantro , sarta Kumaha mun freeze peterseli pikeun specifics.
Iwal mun aturan nyaéta mint. Garing mint teu gaduh rasa vibrant sarua seger, tapi sababaraha dressings kagunaan-Salad na marinades-na langkung mellow, rasa beuki gurih tiasa rada pleasing.
Kumaha toko bumbu garing
Nyimpen bumbu garing dina peti hawa-kedap, kayaning screw-luhur kaca kendi. Kuring resep pikeun nyimpen éta sakabéhna salaku kamungkinan, crumbling aranjeunna ngan lamun éta waktu ngagunakeun éta, tapi upami Anjeun hoyong megatkeun aranjeunna nepi ngarah pas kana kendi atawa anjeun kudu pak aranjeunna pageuh, éta oke.