Kawas kerak pai tapi dijieun kalayan endog jeung mentega, adonan ieu bakes up ku rasa richer. Paké adonan ieu pastries kaeusi kayaning Sambusak atanapi Quiche Lorraine .
Pariksa Éntri kekecapan ieu informasi langkung lengkep ihwal Jerman Mürbeteig.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 ccups / 250 gram tipung
- 9 séndok / 125 gram mentega (tiis)
- 1 endog leutik
- uyah 1 ciwit
- 1 mun 2 sendok cai
Kumaha Jieun Éta
- Ngayak tepung kana gundukan dina permukaan karya jeung nyieun ogé di tengahna. Tempat anu endog jeung uyah dina ogé jeung leutik potongan mentega sabudeureun pasisian.
- Ngagunakeun leungeun tiis, campur taliti tur gancang ti luar nepi ka jero tina tepung, incorporating mentega jeung endog anjeun balik.
- Lamun bahan anu clumping up, nambahan saeutik cai tiis dugi anjeun bisa diungkaban adonan kana bal rata.
- Bungkus bola di bungkus plastik atanapi aluminium foil jeung tempat di kulkas pikeun 1 ka 2 jam.
- oven Preheat ka 350 - 390 ° F (180 - 200 ° C).
- Gulung kaluar adonan dina dewan enteng floured na make ka baris pastry atanapi pai tins. Prick kalawan garpu lamun aranjeunna keur tos dipanggang.
- Mun pastry ngabogaan kulit luhureun, pastikeun Anjeun motong liang atawa slits leutik mun ngantep ngewa uap.
- Anjeun tiasa sikat adonan ku konéng endog saeutik dicampurkeun jeung cai pikeun glaze a.
- Panggang pai cangkang atawa pastries pikeun 20 menit, atawa dugi kulit téh coklat lampu.
Cara séjén pikeun dianggo adonan téh kana motong mentega kana tipung sifted jeung uyah. Kocok endog sareng séndok cai nepi ka rata. Tuang endog leuwih campuran tipung crumbly tur gaul enteng dugi adonan ngabentuk bal hiji. Tambahkeun deui cai upami diperlukeun. Adonan anu flakier cara kieu jeung endog henteu ngabentuk clumps saeutik. Anjeun tiasa ngaganti caina kalawan anggur bodas lamun hayang (Tempo resep ieu Nussschnitten - Nut Cake).
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 125 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 56 mg |
| natrium | 258 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 5 g |