Anjeun dahar fastnacht on Fastnacht? Ieu bisa disada kawas sual ngabingungkeun, tapi éta senang tur Anjeun bakal boga sagampil teuing fun nyieun jeung dahar ieu donat Goreng nikmat.
Ngaran Fastnacht nyaeta Pennsylvania Walanda atawa Jerman pikeun 'wengi gancang.' Ieu tumiba dina Salasa saméméh Ash Rebo na teh revelry panungtungan méméh gancang tina saum. Di sisi séjén, fastnacht ngarupakeun donat anu jero gorengan nu ilahar ngarasakeun on (anjeun ditebak eta) Fastnacht.
fastnacht asalna tina tradisi rahayat Jerman dimana eta ieu ngira yén dahar a fastnacht sateuacan saum bakal nyegah bisul dina taun datang. Ogé boga tujuan praktis migunakeun up gajih sataun saméméhna sarta gula. Dina loba widang Pennsylvania Walanda, jalma tukang kaluar tina ranjang dina poé éta disebut fastnacht.
Ieu donat nikmat nu dilayanan ku slicing aranjeunna crosswise kawas bagel saméméh ceng amis anu nyebarkeun on aranjeunna. Aranjeunna keur heran gampang nyieun, jadi aya sih henteu munasabah teu indulge dina tradisi.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- susu 2 gelas
- 1/2 cangkir (1 iteuk) mantega
- 2 séndok uyah
- Gula 3/4 cangkir
- 1/4 séndok
- pala
- 2 endog (keok)
- 2 bungkusan (5 teaspoons atawa 1/2 ounce) ragi garing aktip
- 7 1/2 gelas
- tipung (sagala-Tujuan)
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci sedeng, haneut susu jeung mentega dugi mentega geus dilebur.
- Dina mangkok badag, tambahkeun uyah, gula, jeung pala. Tuang dina susu na dilebur campuran mentega. Aduk sarta sisihkan nepika lukewarm.
- Lamun eusi mangkok urang téh haneut, aduk di endog keok jeung ragi.
- Tambahkeun 3 gelas tipung. Darso dina speed low keur 2 menit lajeng dina kecepatan luhur keur 2 menit.
- Campur di tipung sésana ku leungeun.
- Hurungkeun adonan kaluar onto papan floured na knead salila kira 3 menit.
- Teundeun kana mangkok greased, balikkeun adonan leuwih, jeung panutup kalawan kaen bersih. Hayu deui naek dina tempat haneut salila kira 1 jam atanapi nepika geus dua kali dina ukuran.
- Punch handap jeung ngahurungkeun adonan kaluar onto papan floured.
- Gulung adonan kaluar ka 1/4 inci kandel sarta motong kana kuadrat.
- Panutup sarta ngantep naékna nepika ganda dina ukuranana.
- Leupaskeun kuadrat adonan kana gajih panas. Hurungkeun leuwih coklat lamun emas dina sisi handap. Angkat ti panas tur nyetel fastnachts on towels kertas pikeun niiskeun.
Sababaraha Fastnacht Tips
Sacara tradisional, fastnachts anu motong kabuka sarta buttered kalawan ceng. Najan kitu, anjeun ogé tiasa luhur jeung pangamis atanapi freeze aranjeunna sarta haneut aranjeunna deui nepi.
- Lamun bade freeze nu fastnachts keur engké, ngidinan keur aranjeunna pikeun niiskeun sagemblengna, kantong jeung freeze.
- Nutupan fastnachts di gula tipung, ngayak gula leuwih fastnachts bari maranéhna kénéh rada haneut.
- Nutupan fastnachts dina kayu manis jeung gula, nempatkeun 1/4 cangkir granulated gula jeung 1/2 séndok kayu manis dina kantong plastik. Ngocok salah fastnacht dina waktu jero kantong keur jaket jeung gula kayu manis.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 98 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 30 mg |
| natrium | 75 mg |
| karbohidrat | 11 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |