Populér di loba bakeries ranté Jerman kayaning Kamps, pastry badag ieu unusually amis tur ageung pikeun Manisan Jerman. Taler mangrupakeun kecap Jerman keur "koin" kitu nami dessert nu sacara harfiah ditarjamahkeun jadi "Streusel koin". Dina pastry ieu, crumbs streusel anu generously piled dina kueh yeasted lajeng drizzled kalawan glaze gula. Kombinasi tina crumbs streusel na glaze nu pisan sugary. Ieu potongan ageung. Hiji pastry bisa gampang pamisah antara dua atawa malah tilu jalma. resep handap kanggo polos streusel taler. Sanajan kitu, Kuring geus kaasup léngkah pikeun nambahkeun jam favorit anjeun lamun hoyong nabrak up rasa nu. Anjeun oge bisa nambahkeun buah seger atawa malah coklat lamun mikahayang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Jajan Base:
- 2 gelas tipung (AP)
- 1 pakét kapang garing
- 1/2 cangkir gula (granulated bodas)
- 1/2 séndok téh uyah
- 3 + 1/2 sendok mantega
- 1 endog
- 1/2 cangkir + 2 sendok susu (haneut)
- Streusel :
- 2 gelas tipung (AP)
- 1 cup mentega (potong buah leutik)
- 1 +1/3 cangkir gula (granulated bodas)
- 2 sendok vanili gula flavored
- Glaze:
- 2 gelas tipung gula (sifted)
- 5 sendok cai
Kumaha Jieun Éta
Keur basa jajan:
- Whisk babarengan tipung, gula, uyah jeung kapang dina mangkok mixer.
- Tambahkeun mentega, endog, jeung susu na gaul jeung kantétan hook.
- Nalika adonan téh lancar, piceun mangkuk ti mixer, panutup jeung ninggalkeun dina tempat haneut salila 20 menit.
- Balik mangkok ka mixer jeung knead deui ngagunakeun kantétan hook dugi adonan téh lancar tur elastis.
Pikeun streusel nu:
- Whisk tepung jeung gula babarengan
- Tambahkeun mentega jeung knead sagalana bareng jeung leungeun anjeun dugi ka gaduh hiji bal badag tina streusel atawa Crumb streusel pangbadagna geus kungsi katempo.
Keur glaze :
- Dina gula panas panci jeung cai ngahiji whisking nepi ka gula bubar sarta campuran téh lancar.
- Tetep campuran haneut dugi siap make kitu teu heuras sarta rengat.
Nyieun taler streusel:
- oven Preheat ka 350 derajat F.
- Garis dua lembar baking jeung kertas parchment.
- tipung Sprinkle dina permukaan karya.
- Ditilik adonan kana 10 lembar sarua.
- Candak sapotong and roll kana bal antara leungeun Anjeun.
- Paké pin rolling gulung kaluar hiji bunderan 5 "diaméterna. Ketebalan kudu kirang ti cookie gula cutout atah tapi teu kertas ipis. Tempat nu ngahalangan.
- Teundeun dina loyang sarta ngulang kalayan sesa adonan.
- Megatkeun kaluar sakeupeul streusel ti Crumb badag anjeun sarta Sprinkle on unggal disk.
- Upami anjeun hoyong pikeun nambahkeun jam, sendok deui onto streusel nu lajeng Sprinkle sababaraha crumbs streusel di luhur.
- Panggang salila kira 10 menit atawa nepi ka edges ngan mimiti ngahurungkeun emas.
- Angkat ti oven jeung ninggalkeun aranjeunna dina cadar baking salila kira 10 menit.
- Pikeun leuwih dataran, linggis dina lapisan kandel glaze palapis sakabéh streusel taler.
- Pikeun leuwih mibanda jam, drizzle nu glaze on, ngagunakeun teuing kirang.
- Mindahkeun ka rak kawat pikeun niiskeun lengkep.
Ieu nu pangalusna lamun didahar dinten aranjeunna dijieun.