Ngadamel mentega sanyawa Gancang pikeun Steaks
A bit uyah jeung cabé saméméh keur dimasak téh, dina pamadegan hina kuring, ngeunaan sagala nu peryogi dina watesan bumbu a steak alus. Abdi resep kitu, watek rada Perancis of nambahkeun hiji kenop tina mantega dina luhureun hiji steak panas. Panas steak teh melts mentega kana saos basajan, nambahan rasa-na saeutik ku rasa-mawa gajih-sangkan steak a estu caang.
A mentega sanyawa ngidinan Anjeun nambahkeun saeutik ku rasa ka sadaya nu gajih juicy-enhancing.
Kuring biasana nyieun biru mentega sanyawa kéju atawa Palasik beurre maître d'hotél pikeun steak, tapi ari lain lomari éta geulis bulistir. Ku kituna kuring saukur mashed sababaraha cabe hideung Freshly taneuh kana sababaraha mentega softened sarta ditambahkeun anu keur sirloin steaks luhureun urang.
Mantra. The gajih tina mentega softened nu pungency tina cabé, sedengkeun panyorot mangrupakeun pasipatan aromatik. Salaku mentega dilebur ti panas tina steak Freshly asak, éta dibawa yén panas hipu jeung rasa jeung ka unggal kacamatan.
Pikeun Jieun Hideung Lada mentega:
Dina mangkok leutik make garpu pikeun mash babarengan 4 sdm. mentega softened sarta 1/2 ka 1 TSP. Freshly taneuh cabe hideung. Dollop ngeunaan 1 sdm. on unggal steak. Ganda atawa rangkep tilu (atawa leuwih) lamun anjeun resep. Kawas butters sanyawa sejen, ieu freezes beautifully.
Anjeun nyieun oge hoyong ningali 5 Steaks mun grill jeung Cara grill dina steak Sampurna .
Hideung cabé téh sapertos kombinasi hébat kalayan daging sapi, nu mentega ieu ogé ketuhanan nalika plopped dina Gatotkaca .
Ieu téknik hususna alus keur countering rasa leuwih sengit jeung alam leaner sapi jukut-fed, atawa nambahkeun sababaraha Uap deui kana burger well-asak.