7 gancang jeung gampang butters sanyawa
mentega sanyawa téh cara gancang jeung gampang pikeun nambahkeun rasa sengit ka masakan. Ieu utamana ngeunah on grilled atanapi Anggang meats atawa sayuran. Sanyawa mentega anu ngan softened (STP) mentega flavored jeung bumbu, aromatics, rempah, jeruk zest, kéju, atawa flavorings lianna. Coba salah sahiji butters sanyawa handap atawa ékspérimén kalawan kombinasi anjeun sorangan.
Catetan: Dina sakabeh kasus, mawa mentega kana suhu kamar lajeng ngagabungkeun deui jeung flavorings ku pulsing sagalana dina processor dahareun atawa ngan saukur mashing eta ku garpu dina mangkok lega jadi Anjeun gaduh kamar bener dianggo dina flavorings kana mentega.
01 of 07
Beurre Maitre d'Hotel
Iain Bagwell / Getty Gambar Beurre Maître d'hotél teh indung sadaya butters flavored sarta klasik Perancis. Hal ieu sacara tradisional dilayanan salaku pat di luhureun hiji steak panas . Ieu sarua alus dina hayam manggang , kentang mashed , sarta grilled sayuran .
Beurre Maître d'hotél Resep: Gabungkeun 1/2 cangkir mentega jeung 1 séndok peterseli minced sarta 1 séndok jeruk nipis seger. Tambahkeun uyah laut rupa jeung Freshly taneuh cabe hideung rasa.
02 of 07
alpukat mantega
SherSor / Getty Gambar Alpukat mentega mangrupa campuran euyeub éta sabagian rupa on salmon atawa lauk lianna.
Alpukat mentega Resep: Campur 1/2 cangkir mentega jeung 1 peeled jeung diadu alpukat. Nambahkeun hiji cengkeh bawang bodas minced, 1 ka 2 séndok jus jeruk atanapi jeruk nipis, sarta uyah laut rupa rasa.
03 of 07
Basil mantega
Evgeni Schemberger / Getty Gambar Basil mentega anu éndah dina hayam atawa lauk.
Basil mentega Resep: Paké ngeunaan 1/2 cangkir dicincang Basil seger daun pikeun unggal 1/2 gelas mentega. Nambahkeun hiji cengkeh bawang bodas minced, upami anjeun resep, jeung / atawa grating atanapi dua lemon zest ogé uyah laut rupa rasa.
04 of 07
Cilantro Jeruk Nipis mantega
iuliia_n / Getty Gambar Cilantro Jeruk Nipis mentega jalan on meats sakabeh rupa, tapi ogé lauk jeung jagong.
Cilantro Jeruk Nipis mentega Resep: Pikeun unggal 1/2 cangkir mentega, make 2 atanapi 3 séndok dicincang daun cilantro, sarta 2 teaspoons jeruk zest. Tambahkeun saeutik saos Chili héjo (atawa héjo Tabasco) lamun anjeun jadi doyong.
05 of 07
bawang bodas mantega
Westend61 / Getty Gambar Bawang bodas mentega bisa dipaké nyieun bodas roti atawa bodas roti bakar tapi ogé pohara alus dina luhureun steak a.
Bawang bodas mentega Resep: Gabungkeun 1/2 cangkir mentega, 1 cengkeh minced bawang bodas, jeung uyah laut rupa jeung Freshly taneuh cabe hideung rasa. Anjeun oge bisa nambahkeun peterseli minced keur saeutik warna lamun resep.
06 of 07
Lemon-y mantega
Emily Suzanne McDonald / Getty Gambar Lemon-y mentega anu nikmat kana hayam atawa lauk atawa, kasampurnaan dina asparagus grilled ( asparagus pan-Anggang téh alus teuing).
Lemon-y mentega Resep: Gabungkeun 1/2 cangkir mentega jeung 1 séndok seger jeruk nipis sarta 1 séndok Freshly grated lemon zest (ngan bagian konéng tina mesek nu, keur pastikeun nyingkahan pith bodas pait handapeun mun anjeun ngilu).
07 of 07
Roquefort mentega / Blue Opak mantega
tbralnina / Getty Gambar Bulao Opak mentega anu ketuhanan dina Freshly grilled atanapi broiled steaks.
Bulao Opak mentega Resep: Paké ngeunaan 1/2 cangkir mentega jeung 2 ons kéju bulao (kayaning Roquefort). Pakéan eta nepi bit leuwih ku nambahkeun hiji bawang beureum minced, a Santika cuka anggur beureum, atawa saeutik thyme seger.