Resep ieu pikeun garing tilu cabé hebat digosok London Broil ( flank steak ). Anjeun bakal kedah grill kieu salah panas tur gancang sarta coba teu overcook eta.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 pon / 1,3 kg flank steak
- 1 séndok / 15 ml lemon cabé
- 1 séndok / 15 ml bodas bubuk
- 1 1/2 teaspoons / uyah
- 1/2 séndok / 2,5 ml cabe hideung, taneuh seger
- 1/4 séndok / 1,25 ml rawit cabé
- 1/4 séndok / 1,25 ml paprika
Kumaha Jieun Éta
Ngagabungkeun rempah di pan deet cukup badag nyekel London Broil. Lambang sakabéh broil jeung campuran rub sarta panutup pan ku bungkus plastik. Sisihkan na STP salila kurang leuwih 2-3 jam atawa sapeuting refrigerate. Daging bakal béda baseuh. Pat garing tapi ulah dipiceun rub. Preheat gas grill dina luhur pikeun 10 menit. Ngurangan panas mun sedeng jeung tempat daging on puseur grill. Tutup panutup sarta grill pikeun 5 menit; ngahurungkeun daging leuwih na grill pikeun tambahan 5 menit pikeun sedeng-langka.
Masak sababaraha menit deui lamun resep sedeng steak Anjeun. Paké tongs. Ulah Pierce daging jeung garpuh, ku kituna pikeun ngaropéa juices. Pikeun grilling areng konvensional, mimitian coals sarta ngantep kaduruk handap ka abu lampu. Tempat rak kira 6 inci tina coals. Lumangsungna sakumaha luhur.
Sakali London broil geus asak mun doneness dipikahayang, piceun tina panas sarta ngantep sésana pikeun 5 menit sateuacan slicing. Ngawula kalawan masakan samping favorit Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 334 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 134 mg |
| natrium | 532 mg |
| karbohidrat | 2 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 47 g |